烤肉串已迅速成为举世闻名的美味佳肴，通常被认为是度过一个有趣夜晚的完美选择。让我们来看看一些有趣的事实！

1、Donair的肉是从一个圆锥形的面包上切下来的，该面包在垂直吐口上煮熟，由碎牛肉，面粉或面包屑以及各种香料制成。与牛奶烤肉，糖，醋和大蒜制成的酱汁烤肉相比，酱汁特别甜。

2、研究人员发现，成人平均烤肉串可提供每日盐分的98％。一个典型的例子还包含将近1000卡路里的热量，这是女性每日建议最大摄入量的一半，是每日饱和脂肪摄入量的148％。

3、用棍子或串烧肉的做法起源于史前时代，可能早在一百万年前，当时人类开始用火做饭。

4、在希腊圣托里尼岛的发掘中，出土了石制烧烤用具，用于烧烤。在每对支架中，都可以绝对等价地接收垃圾，而底座上的一排小孔形成了一种向煤供应氧气的机制，从而使煤在使用过程中保持燃烧状态。

5、迈锡尼希腊人使用便携式托盘作为烤架。这些托盘是矩形的陶瓷锅，位于肉串下面，但是不清楚这些托盘是否将被直接放在火上，或者这些锅是否会像便携式烧烤炉一样容纳热煤。

6、根据土耳其语词源学家SevanNişanyan的说法，“ kebab” 一词源自波斯语“ kabab”，意为“油炸”。

7、该词在1377年的克萨伊·优素福（Kyssa-i Yusuf）的土耳其语文字中首次被提及，这是最古老的已知来源，其中提到烤肉串作为食物。

8、烤肉串被认为起源于土耳其，当时士兵们用来烧烤在野外大火下用剑歪斜的新鲜狩猎动物。

10 、真正的烤肉串是腌制的羊肉片，粘贴在平坦或四边的金属串上，用串烧架悬挂在火上烤，而肉不会碰到烧烤炉排。

11、来自许多国家的烤肉串品种很多。

12、在各种伊斯兰帝国时期，波斯烤肉串都是在王室中送达的，甚至平民也可以将其与na或皮塔饼一起享用。

为什么要选择火山石烧烤炉

火山石烧烤炉是吸收国内外同类产品优点研制的一款新产品，该机集烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能于一身，可烤制各种食物。火山石烧烤炉设计先进环保，全不锈钢结构，内置火山石，双温控功能，可单独控制，设有接油装置，无烟无尘，操作简单，升温速度快，储热性能好，受热更均匀，烧烤更美味，是烧烤食品的必备设备。

火山石烧烤炉产品特点：

1、干净卫生，火山石烧烤启动迅速，效率高，易于控制加热区域和加热温度，烧烤火候更容易掌握，食物受热均匀。木炭烧烤须较长时间才可点燃木炭，效率底，不易控制火候，食物容易烧焦。

2、方便快捷，火山石烧烤无烟、无尘，不污染环境，清洁卫生，更符合人们的健康观念。木炭烧烤容易把木炭燃烧后产生的灰烬粘在食物上，食物易受污染，而且烧烤时产生的油烟会影响环境和健康。

3、经营烧烤时，火山石烧烤更方便、清洁，而且烧烤效果也好于木炭烧烤，能为您创造更多效益。

4、食物口感好，不会有烧焦的现象。

5、火山石烧烤炉具有烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能，可以制作早餐、午餐、晚餐等正餐，也可制作烧烤、铁板烧、特色汤品、粥品等休闲食品。一台火山石烧烤炉相当于一间多功能的餐厅，可以在任何场所经营。