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很久以前电烧烤炉做盐烤黑虎虾肉质鲜美虾中之王

文章出处: 发表时间:2019-04-20
最近食欲大好,每天都想吃大鱼大肉,可接连吃了几天后发现吃腻了,但还是想吃好吃的新的小吃,对于一个吃货而言,发现不了新的美食是一件特别没有成就感的事儿。偶尔翻阅美食杂志,见到电烧烤炉做盐烤黑虎虾的介绍,虾中之虎肉质鲜美,颇为被这道小吃深深打动。因此暗下决心必须要学会给爱吃海鲜的亲人品尝。盐烤黑虎虾的做法今儿这里奉上。
 
 
食材明细
黑虎虾 8个
柠檬 1个
红彩椒 1个
生姜 15克
白酒 30毫升
海盐 适量
 
盐烤黑虎虾小窍门
黑虎虾是虾中之王,营养非常丰富,因此我挑选了黑虎虾,当然还可以用其它虾来替代。
 
烧烤炉做盐烤黑虎虾的方法
1、首先准备食材,将8只虾进行清理,之后将其除去虾线,将柠檬与红彩椒清理干净,随后柠檬切片,彩椒切小块。
2、首先清理生姜,切成小碎沫。之后将姜沫放进碗中,在按顺序倒入白酒、添加少许的盐,搅拌均匀。
3、用勺子舀搅拌好的调味料,放到清理好的虾上面进行腌制五分钟左右,将虾腌制入味。
4、取1个盘子,铺上锡纸。然后,均匀的撒上一层薄薄的盐,并将其放入电烧烤炉,调到220度,烘烤9分钟即可。
5、然后开始拼盘,将虾、柠檬片与红彩椒块按顺序摆在盛有盐的盘子中间,之后盘内的盐均匀的覆盖在虾身上。
6、将虾盘放入电烧烤炉内,调到220度左右,烤制12分钟左右即可取出。待温度降低后,用手清除虾上盐,将虾处理干净即可。
7、取少许的黑胡椒粉撒在每个虾身上,一份美美的盐烤黑虎虾就新鲜出炉了,大伙儿可以尽情享用了。
 

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