很久以前电烧烤炉烤鳗鱼搭配米饭吃真是绝配
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发表时间：2019-04-16
今天的这个电烧烤炉烤鳗鱼，口味接近日式的蜜汁烤鳗鱼，做法特别简单。自己在家里就能轻松配制，并且使用的都是厨房里最常见的调味料，可以试一试。
食材明细
鳗鱼 1条
生抽 1勺
老抽 1勺
白酒 少量
白糖 少量
胡椒粉 少量
咖喱粉 少量
孜然 少量
工艺 烧烤
口味 咸鲜味
很久以前电烧烤炉烤鳗鱼的做法
1.海鳗鱼清理干净，片下鱼肉。
2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一会儿。
3.电烧烤炉加热，涂一薄层油，放入淹好的肉片。
4.烤制2分钟，翻一面。
5.反复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就就行了，整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟。
6.搭配米饭吃，真是绝配。
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