很久以前电烧烤炉烤鳗鱼搭配米饭吃真是绝配
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发表时间：2019-04-16
今天的这个电烧烤炉烤鳗鱼，口味接近日式的蜜汁烤鳗鱼，做法特别简单。自己在家里就能轻松配制，并且使用的都是厨房里最常见的调味料，可以试一试。
食材明细
鳗鱼 1条
生抽 1勺
老抽 1勺
白酒 少量
白糖 少量
胡椒粉 少量
咖喱粉 少量
孜然 少量
工艺 烧烤
口味 咸鲜味
很久以前电烧烤炉烤鳗鱼的做法
1.海鳗鱼清理干净，片下鱼肉。
2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一会儿。
3.电烧烤炉加热，涂一薄层油，放入淹好的肉片。
4.烤制2分钟，翻一面。
5.反复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就就行了，整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟。
6.搭配米饭吃，真是绝配。
食材明细
鳗鱼 1条
生抽 1勺
老抽 1勺
白酒 少量
白糖 少量
胡椒粉 少量
咖喱粉 少量
孜然 少量
工艺 烧烤
口味 咸鲜味
很久以前电烧烤炉烤鳗鱼的做法
1.海鳗鱼清理干净，片下鱼肉。
2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一会儿。
3.电烧烤炉加热，涂一薄层油，放入淹好的肉片。
4.烤制2分钟，翻一面。
5.反复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就就行了，整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟。
6.搭配米饭吃，真是绝配。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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