烤青椒的做法一烤青椒怎么做
烤青椒的材料：柿子椒、食盐、醋、生抽、香油、蒜泥、白芝麻。
烤青椒的做法步骤
1.青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
2.处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
3.将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
4.将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
5.把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！
 
烤青椒的做法二
烤青椒的材料：青椒、椒盐、花生油、蚝油。
烤青椒的做法步骤
1.青辣椒洗净去蒂，直接拔可以一起拔掉。
2.里面根据个人口味撒椒盐，蚝油一点，再滴一点花生油。
3.入烤箱，220度20分钟。想烤出糊一点的就用上火。
4.味道挺好，我觉得里面放些豆瓣酱之类的也可以。
 
烤青椒的做法三
烤青椒的材料：猪肉馅250克、面粉1小把、柿子椒2个、香菇10个、食盐适量、酱油一勺、葱适量、姜适量、料酒1/3勺、黑胡椒1勺、味噌2勺、白糖半勺。
烤青椒的做法步骤
1.把猪肉馅放在碗里，放入葱花、黑胡椒、盐、味增，把调料均匀的与肉馅混合。
2.把香菇蒂切掉，把青椒切两半儿，并把青椒籽取出来。
3.把面粉过筛，均匀的洒在青椒和香菇上（用面粉是为了让肉馅和蔬菜很好的粘连，低筋面或者高筋面都可以的）。
4.盛一勺肉馅正好够放在香菇的圆里面。
5.把肉馅和香菇很好的贴合，同样方法和肉馅放在青椒里。
6.烤盘铺上铝箔纸或者烘焙纸，放入预热好的烤箱（200°C上下火）烤10分钟。
7.拿出来每个上面涂上事先调制好的蘸料，再烤3分钟就Ok啦。