香菇粉皮的做法一
香菇粉皮的食材：香菇200g、猪肉100g、红辣椒一个、粉皮半张、蒜苗一颗、葱一颗、姜一块、香醋半匙、十三香一匙、盐一匙。
香菇粉皮的做法步骤
香菇粉皮的做法步骤：1把香菇用热水绰一下。
香菇粉皮的做法步骤：2绰后捞出控水份。
香菇粉皮的做法步骤：3把香菇切小块
香菇粉皮的做法步骤：4粉皮洗好泡10分钟。
香菇粉皮的做法步骤：5葱姜切好，猪肉切片。，红辣椒切段，蒜苗切丝。
香菇粉皮的做法步骤：6锅内烧热加油，放猪肉翻炒。
香菇粉皮的做法步骤：7猪肉炒熟后加葱姜爆香，再放辣椒炸一下，然后锅内添一碗水。（不吃太辣的出锅之前再放红辣椒。）
香菇粉皮的做法步骤：8加一碗水烧开，把粉皮煮熟。
香菇粉皮的做法步骤：9把香菇倒进锅内，再烧开。
香菇粉皮的做法步骤：10放调料和蒜苗翻炒均匀，出锅。
 
香菇粉皮的做法二
香菇粉皮的食材：香菇250g、粉皮80g、猪肉适量、酱油一勺、盐适量、料酒一勺、油适量。
香菇粉皮的做法步骤
1.香菇切块洗净，攥干水。
2.肉切薄片，放入盐.酱油.料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。粉皮开水泡开，备用。
3.热锅倒油。
4.油热后先倒猪肉，翻炒至七分熟，再倒入香菇翻炒半分钟。
5.倒入粉皮，翻炒，熟后盛盘即可。
 
香菇粉皮的做法三
香菇粉皮的材料：粉皮300克、香菇(干)15克、黄瓜100克、青蒜50克、胡萝卜100克、芝麻酱10克、酱油10克、醋10克、白砂糖5克、盐5克、香油10克、芥末5克、味精2克。
香菇粉皮的详细做法步骤
1.粉皮用水冲洗一下，然后切成小菱形片；黄瓜洗净切成丝；青蒜冼净后切成细丝；一起装盘。
2.香菇用水泡发后冼净，切成细丝，放热油锅中炒熟后，放在粉皮盘内。
3.胡萝卜洗净，切成细丝，用盐腌10分钟，挤去水分，放粉皮盘中。
4.麻酱放少许凉水调开后，浇在粉皮上，再加入酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、芥末拌匀后即可。