烤豆干的做法一
原料：白豆干4块，腌肉10片，青蒜2棵。
做法
1、白豆干洗净，切粗条；青蒜洗净，去根部，切成与腌肉同宽的长段备用。
2、腌肉片分别包入白豆干及青蒜段卷好，放入烤盘备用。
3、烤箱预热至200摄氏度，放入腌肉豆干卷烘烤10-15分钟，取出排入盘中即可端出。
 
烤豆干的做法二
材料：豆腐干 清油 调味料：孜然粉、五香粉、芝麻、盐，酱油（可放点蒜茸及盐一起）
做法
1、 豆腐干洗净，用竹签串好。
2、 将豆腐干刷上清油，放于炭火上烧烤，且不时翻面。
3、 烤至将熟时，撤上适量所有调味料（要提前先洒两至三遍酱油后洒粉及芝麻。）
 
烤豆干的做法三
原料：硬豆腐、酱油、枫糖、烟熏调味剂、蒜粉、黑胡椒粉、烧烤酱45毫升、红糖
做法
1. 将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上，上面再放一个盘子，顶上再放个重物（例如1个罐头），这样可以将豆腐里的水分压出来，同时你可以准备酱料了。
2. 用中碗将酱油、枫糖、烟熏剂、蒜粉、黑胡椒、烧烤酱和红糖调匀。
3. 将豆腐切成0.6厘米后的片，在刚做好的酱里蘸满酱料，然后放在一个完全密封的容器里，放冰箱腌1-2小时。
4. 烤箱预热到最低温那一档，大约摄氏95度，在烤架上铺上可承重的锡箔纸，然后放在烤箱最底层位置。将豆腐放在锡箔纸上。
5. 烤8小时左右，每隔几小时就查看并翻一下面。豆腐干变硬且均匀呈深色就熟了。
 
烤豆干的做法四
1.在超市买的豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味。
2.豆干一切为二。
3.豆干用签字串起来。
4.准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用。
5.按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上。
6.豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可。
7.美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错噢。
8.在家里也可以吃到味道美美的烧烤味即干净又解馋。
9.搭配着小白烧和老公唠嗑好幸福哦。
10.还有美味的主食窝窝头蒜苔炒牛肉粒。
11.是家宴聚会的必备拿手菜噢。