烤鸡翅的做法一
1.      鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
2.      预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。
3.      鸡翅翻面再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。
4.     装盘拍照发朋友圈开吃
 
新奥尔良烤鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，用叉子或者牙签在表面扎孔，好入味。
2.鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。
3.搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上
4.腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。
5.小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。
6.烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。
7.烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。
8.快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1，2分钟即可。
 
烤鸡翅的做法二
1.      鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅身上戳无数个孔，目的是为了让腌翅调料更加入味，如果觉得麻烦，可以用刀切，当然，这样，不太美观，也会让鸡翅烤后变的更干，影响口感！不过自己家里吃也就无所谓啦，怎么方便怎么来。。我用的是叉勺。你就想象着眼前的鸡翅是坏人，怎么解恨怎么戳。不要怕它痛，哈哈
2.      将处理好的鸡翅与奥尔良调料搅拌均匀，放入保鲜袋扎好，放冰箱冷藏腌制10小时，让其入味。期间，经常翻动，助于入味。。我一般都是头天放冰箱，第二天烤，二十四小时左右，这样没问题，味道很透！腌料某宝或者大超市都有卖，牌子口味非常多，有甜有辣等等，自己选择。
3.      从冰箱取出鸡翅，在烤架上涂一点点油，防止鸡翅粘在烤翅上。当然，不涂也可以，一般是不会粘。。烤盘垫上锡纸，目的是为了接滴下的油，也为了清洗方便。
4.      烤箱预热，上下管同时加热200度。烤15分钟后翻另一面继续烤15分钟。烤的过程中原本瘪着的鸡翅会慢慢变得饱满。
5.      将蜂蜜和清水调匀，每家的汤勺大小不一样，按照2:1的比例调匀。涂在鸡翅两面，再进烤箱烤五分钟。我是用刷子刷的。没有刷的童鞋超市买一把烧烤刷吧。不要买带毛的，会掉毛
6.      从烤箱取出，继续涂一层蜂蜜，洒上芝麻，再烤两分钟，就OK啦。当然，不喜欢芝麻的童鞋可以不放。不喜欢甜的可以不刷蜂蜜，或者只刷一遍既可。。刷了蜂蜜的鸡翅会更透亮，不会感觉很干。。
7.      拍照，开吃吧。小心烫哦。烤鸡翅是不是非常的简单。看着个个饱满透亮的鸡翅是不是觉得成功了很激动？
 
烤鸡翅的做法三
1.      准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.      把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.      烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.      将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.      打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.      再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.      完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料