奥尔良烤鸡翅怎么做_奥尔良烤鸡翅的做法_奥尔良烤鸡翅
文章出处:
发表时间:2017-11-21
奥尔良烤鸡翅的做法一
原料:水:奥尔良烤腌料=1500:200:175
制作方法:
①取一定重量的肉按比例取水、腌料搅拌均匀;(如果人工腌制,要静腌12-16小时,如果是滚揉的方法,滚揉16分钟,然后腌4个小时以上)
②烤箱温度温度200度,烤6-8分钟;(如果在烤的过程中受热不均匀可自行调整,这样烤出来的颜色口感才更佳)
③注意:可以根据设备的功率,适当掌握时间;
奥尔良烤鸡翅的做法二
1.鸡翅中洗净,为了入味,用刀正反面划两刀或用竹签扎些洞。
2.把腌料用水和开。
3.把鸡翅中浸泡在腌料中,至少两三个小时,放入冰箱冷藏室,中间取出来,翻几次,以便入味均匀。
4.把腌透的鸡翅中,拿出来,沥干汤汁。
5.均匀地抹上蜂蜜和色拉油。
6.烤箱预热至200℃放入鸡翅中,烤制20分钟即可。
奥尔良烤鸡翅的做法三
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
奥尔良烤鸡翅的做法四
1.把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
2.用叉子,在翅根上扎几下
3.奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀
4.再倒入橄榄油,搅拌均匀
5.把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上
6.放入冰箱,腌制24小时以上。
7.烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层
8.用刷子在翅根刷一层蜂蜜。
9.220度烤10分钟,再刷一层蜂蜜。
10.220度接着再烤5分钟左右就OK了!!!0
11. 因每个烤箱的温度有差异,还有个人口味有差异。烤的时间可以自己调整。喜欢皮焦一些的时间就长点
奥尔良烤鸡翅的做法五
1.准备好食材。
2.鸡翅洗干净后,加进姜汁、料酒调味。
3.倒进新奥尔良鸡粉。
4.加进少许糖调味。
5.把所有调味料拌均匀。
6.调好味道的鸡翅放进保鲜袋里,腌制1个晚上。
7.烤盘里放进锡纸。
8.把鸡翅摆放好在烤盘里。
9.烤箱200度预热,烤箱预热好了,放进鸡翅烤25分钟左右。
10.烤制20分钟左把鸡翅拿出来,刷上蜂蜜,再放回烤箱里,烤至熟即可。
奥尔良烤鸡翅的做法六
1原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。
2清水泡10分钟后洗净。
3装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
4倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏12小时以上。
5这就是腌制好的样子。
6腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。
7这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。
原料:水:奥尔良烤腌料=1500:200:175
制作方法:
①取一定重量的肉按比例取水、腌料搅拌均匀;(如果人工腌制,要静腌12-16小时,如果是滚揉的方法,滚揉16分钟,然后腌4个小时以上)
②烤箱温度温度200度,烤6-8分钟;(如果在烤的过程中受热不均匀可自行调整,这样烤出来的颜色口感才更佳)
③注意:可以根据设备的功率,适当掌握时间;
奥尔良烤鸡翅的做法二
1.鸡翅中洗净,为了入味,用刀正反面划两刀或用竹签扎些洞。
2.把腌料用水和开。
3.把鸡翅中浸泡在腌料中,至少两三个小时,放入冰箱冷藏室,中间取出来,翻几次,以便入味均匀。
4.把腌透的鸡翅中,拿出来,沥干汤汁。
5.均匀地抹上蜂蜜和色拉油。
6.烤箱预热至200℃放入鸡翅中,烤制20分钟即可。
奥尔良烤鸡翅的做法三
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
奥尔良烤鸡翅的做法四
1.把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
2.用叉子,在翅根上扎几下
3.奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀
4.再倒入橄榄油,搅拌均匀
5.把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上
6.放入冰箱,腌制24小时以上。
7.烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层
8.用刷子在翅根刷一层蜂蜜。
9.220度烤10分钟,再刷一层蜂蜜。
10.220度接着再烤5分钟左右就OK了!!!0
11. 因每个烤箱的温度有差异,还有个人口味有差异。烤的时间可以自己调整。喜欢皮焦一些的时间就长点
奥尔良烤鸡翅的做法五
1.准备好食材。
2.鸡翅洗干净后,加进姜汁、料酒调味。
3.倒进新奥尔良鸡粉。
4.加进少许糖调味。
5.把所有调味料拌均匀。
6.调好味道的鸡翅放进保鲜袋里,腌制1个晚上。
7.烤盘里放进锡纸。
8.把鸡翅摆放好在烤盘里。
9.烤箱200度预热,烤箱预热好了,放进鸡翅烤25分钟左右。
10.烤制20分钟左把鸡翅拿出来,刷上蜂蜜,再放回烤箱里,烤至熟即可。
奥尔良烤鸡翅的做法六
1原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。
2清水泡10分钟后洗净。
3装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
4倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏12小时以上。
5这就是腌制好的样子。
6腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。
7这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。
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