盘烤鸡心的做法_盘烤鸡心的原料【食之秀】
文章出处：
发表时间：2017-11-08
盘烤鸡心的做法一
1.首先把鸡心洗干净，然后泡出血水倒掉。
2.加入盐、料酒进行腌制（两小时就可以了）。
3.腌制鸡心的时候我们要做准备工作，大蒜剥皮捣烂，加入适量水泡着备用。
4.把鸡心穿好，等待烤制。
5.以200度上下火预热烤箱，温度达到后，把鸡心放入烤箱，以上下火200度烤15分钟，拿出来。
6.撒调料。首先两面刷上大蒜水，然后撒上孜然粉，接着撒上辣椒粉（我用的是秦椒，自己磨成粗辣椒粉，因为我自己比较喜欢粗的辣椒粉。大家可以磨细一点）。
7.再次放入烤箱，以上火200度烤5分钟，然后翻面，再以上火200度烤5分钟。
盘烤鸡心的做法二
原料：净鸡心，洋葱，精盐，味精，鸡粉，野山苏子粉，荆芥粉，香草粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，咖喱粉，食用油，辣椒粉。
制作方法：
（1）将鸡心从中间改一刀人成两片，洋葱切成丝，用食用油，洋葱，咖喱粉与鸡心，洋葱一起入容器内调拌均匀。
（2）将烤肉专用烤盘（炭烤盘，电烤盘，酒精炉盘）烧至五六成热时，放入少许食用油，把调和好的鸡心放入盘内，待鸡心烤熟且烤出葱香味时，用小铲子铲出。
（3）把以上各种调味料按照个人口味不同，调制成味碟，蘸食。
1.首先把鸡心洗干净，然后泡出血水倒掉。
2.加入盐、料酒进行腌制（两小时就可以了）。
3.腌制鸡心的时候我们要做准备工作，大蒜剥皮捣烂，加入适量水泡着备用。
4.把鸡心穿好，等待烤制。
5.以200度上下火预热烤箱，温度达到后，把鸡心放入烤箱，以上下火200度烤15分钟，拿出来。
6.撒调料。首先两面刷上大蒜水，然后撒上孜然粉，接着撒上辣椒粉（我用的是秦椒，自己磨成粗辣椒粉，因为我自己比较喜欢粗的辣椒粉。大家可以磨细一点）。
7.再次放入烤箱，以上火200度烤5分钟，然后翻面，再以上火200度烤5分钟。
盘烤鸡心的做法二
原料：净鸡心，洋葱，精盐，味精，鸡粉，野山苏子粉，荆芥粉，香草粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，咖喱粉，食用油，辣椒粉。
制作方法：
（1）将鸡心从中间改一刀人成两片，洋葱切成丝，用食用油，洋葱，咖喱粉与鸡心，洋葱一起入容器内调拌均匀。
（2）将烤肉专用烤盘（炭烤盘，电烤盘，酒精炉盘）烧至五六成热时，放入少许食用油，把调和好的鸡心放入盘内，待鸡心烤熟且烤出葱香味时，用小铲子铲出。
（3）把以上各种调味料按照个人口味不同，调制成味碟，蘸食。
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