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素菜烧烤中别具一格的烤黄瓜片

文章出处: 发表时间:2017-11-06

图片来源于网络,仅供参考

烤黄瓜片
原料:黄瓜,味素,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,食用油,辣椒粉。
制作方法:
(1)将黄瓜洗净,改成片,放在器皿内用少许食用油,白糖调和均匀。
(2)把专用烤盘烧五六成热时,放入少许食用油,将黄瓜片放入盘内,用小铲不时的翻动,烤熟即取出。
(3)把味素,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉按照个人口味不同调制成味碟,蘸食。

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