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韩式烤里脊的做法和技巧【食之秀烧烤技术】

文章出处: 发表时间:2017-10-29
韩式烤里脊
原料:猪里脊,洋葱,色拉油,荆芥粉,孜然粉,香草粉,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,精盐,味精,白糖。
制作方法:
(1)将里脊肉去筋,去膜皮,改制成大片,再放入色拉油,洋葱拌和均匀。
(2)烤盘烧热,将里脊放在盘上烤熟。
(3)将荆芥粉,孜然粉,香草粉,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,精盐,味精及糖调和在一起,撒在烤熟的里脊上即可。
特点:辣味四溢,越食越香。

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