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烤鲜贝的做法【食之秀烧烤技术】

文章出处: 发表时间:2017-10-27
烤鲜贝
原料:鲜贝,味素,精盐,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,食用油,辣椒粉。
制作方法:
(1)将鲜贝洗净,放在器皿内用食用油,糖少许调和均匀。
(2)将专用烤烧五六成熟时,放少许食用油,将鲜贝均匀放入盘内,用小铲不时翻动烤熟,即取出。
(3)把味素,精盐,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉按不同口味调制,蘸食。

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