韩国烧烤：蒜味虾
文章出处：
发表时间：2017-05-12
【烤蒜味虾】
一、食材：
虾（中小虾）8只
二、蒜调味料
蒜汁1大匙，食油或橄榄油3大匙，精盐2小匙
三、做法
1、虾用淡水盐洗净，盛入网筛控水，竹签插入虾背部第二节壳缝中挑去纱线
2、先做蒜调味酱，把大蒜捣成汁，放在碗中撒适量精盐放入食油，边倒边向一个方向搅成乳白色
3、每根铁钎上各串4只虾，放在烧烤盘上。上下抹匀蒜调味酱，然后放入铁箅子或烤箱中烤。烤之前箅子或烤箱都要预热。虾熟易出水，所以要用旺火快烤，这样烤出的虾味道更佳
【中式煎猪肉】
一、食材
五花肉150克，食油2大匙
二、豆瓣酱调味料
葱花2小匙，蒜泥1小匙，姜末1/2小匙，食油2大匙，豆瓣酱1大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，酱油少许
三、做法
1、将五花肉切成薄片
2、先做豆瓣酱。用除葱花、蒜泥、姜末之外的调味料拌和
3、将锅上货烧热，放油滑锅，放入葱花、蒜泥、姜末炒出香味，在放肉翻炒
4、肉变色时加入豆瓣酱，炒至入味即可
一、食材：
虾（中小虾）8只
二、蒜调味料
蒜汁1大匙，食油或橄榄油3大匙，精盐2小匙
三、做法
1、虾用淡水盐洗净，盛入网筛控水，竹签插入虾背部第二节壳缝中挑去纱线
2、先做蒜调味酱，把大蒜捣成汁，放在碗中撒适量精盐放入食油，边倒边向一个方向搅成乳白色
3、每根铁钎上各串4只虾，放在烧烤盘上。上下抹匀蒜调味酱，然后放入铁箅子或烤箱中烤。烤之前箅子或烤箱都要预热。虾熟易出水，所以要用旺火快烤，这样烤出的虾味道更佳
【中式煎猪肉】
一、食材
五花肉150克，食油2大匙
二、豆瓣酱调味料
葱花2小匙，蒜泥1小匙，姜末1/2小匙，食油2大匙，豆瓣酱1大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，酱油少许
三、做法
1、将五花肉切成薄片
2、先做豆瓣酱。用除葱花、蒜泥、姜末之外的调味料拌和
3、将锅上货烧热，放油滑锅，放入葱花、蒜泥、姜末炒出香味，在放肉翻炒
4、肉变色时加入豆瓣酱，炒至入味即可
最新产品推荐
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 玫瑰金包边大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀自动木炭烧烤炉 炭盆可升降 商用全自动翻转木炭烤串炉
- 主题烤吧商用电烤炉 火山石自动电烧烤炉 全自动翻转火山石电烧烤炉烤串炉子
- 食之秀新款触摸屏电烤炉 商用自动电烤炉 自动旋转电热烧烤炉
最新资讯推荐
- 鱼香丸子怎么做？鱼香丸子这么烤才好吃！
- 自动烧烤炉烤制香辣鸡脆骨，好吃到停不下来
- 全自动翻转火山石电烤炉 自助式烧烤店的好帮手！
- 自动烧烤炉烤制孜然羊肉串的做法
- 如何用自动烧烤炉烤制孜然梅花肉烤串？
- 烧烤佐餐汤品---蟹肉莲藕粥的做法步骤
- 自动烧烤炉制作黑胡椒烤羊肉串，柠檬香扑鼻，酥脆可口
- 牛肋条烤串的好吃做法 怎么用自动烧烤炉烤制牛肋条烤串
- 烧烤食材都有哪些呢？哪些食材可以用来烧烤呢？
- 想在家烧烤？该如何挑选烧烤炉？符合这些条件才靠谱
最热产品推荐
- 食之秀养炭炉 烧烤店专用养炭炉 火锅店养碳炉 帮您省时省心省炭
- 食之秀低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机 抽风机 排烟机
- 食之秀新款上串竹盒 烤串盒 上菜盒 托盘 烤串盘 羊肉串盒
- 食之秀商用点碳机，快速点炭机，烧炭机，烧烤店火锅店好帮手
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎，不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
- 食之秀多功能餐具柜 餐边柜 收纳柜 餐边台 烧烤店专用备餐台
- 全新竹制托盘 串盘 大虾托盘 烧烤店专用竹盘 羊肉串盘
- 食之秀铁艺菜架子 烧烤店用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 食之秀简易烧烤菜架子 菜盘架子 多功能菜架子 托盘架子
- 食之秀干辣酱分离式蘸料碟 调料碟 调味碟 味料碟盘 蘸料碟
在线客服
