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如何用自动烧烤炉烤制椰香猪肉串?椰香猪肉串怎么做?

文章出处: 发表时间:2021-04-01


图片来源于网络,仅供参考
 
椰子油较其他食用油容易水解,容易消化吸收,不易形成脂肪囤积。用椰子油腌制一下猪肉块,穿成串,便是香气扑鼻的椰香猪肉串了。你知道如何用自动烧烤炉烤制椰香猪肉串吗?来看看椰香猪肉串的做法吧。
自动烧烤炉烤制椰香猪肉串的用料:猪瘦肉、柠檬、椰子油、姜、蒜、食盐、白胡椒粉、酱油、蚝油、醋、白糖、干辣椒粉。
自动烧烤炉烤制椰香猪肉串的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.猪瘦肉切成适宜穿串的小方块。
3.姜、蒜切成末。
4.柠檬榨汁。
5.切好的猪瘦肉块放入盆中,加姜末、蒜末、柠檬汁、椰子油、食盐、酱油、蚝油、白糖、醋、白胡椒粉、干辣椒粉搅拌均匀,覆上保鲜膜放冰箱中冷藏腌制12小时。
6.待猪瘦肉块腌制好后,用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的猪瘦肉块穿成椰香猪肉串。
7.自动烧烤炉预热2分钟,放上穿好的椰香猪肉串烤制8~10分钟即成。
8.不喜欢吃辣的朋友就不要放干辣椒粉了,可以依个人口味添加些蜂蜜、椒盐等。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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