炖明太鱼是怎么做的 炖明太鱼的家常做法步骤
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发表时间：2021-02-23
炖明太鱼是怎么做的呢？怎么做炖明太鱼呢？炖明太鱼怎么做才好吃呢？带着这些疑问的你，来本文里寻找答案吧！
炖明太鱼的用料准备：明太鱼，白萝卜，黄豆芽，洋葱，角瓜，水芹菜，尖辣椒，红辣椒，茼蒿，大葱，海带，蒜，姜，料酒，食盐，辣椒面。
炖明太鱼的家常做法步骤
1.准备好所有原料。
2.明太鱼收拾干净后，切成五六厘米长的段，洗净沥水备用。鱼籽和鱼肠洗净备用。
3.萝卜洗净切薄片，黄豆芽去须洗净沥干水分。
4.洋葱切片，角瓜切片，水芹菜择叶切段。
5.大葱和尖辣椒、红辣椒斜刀切片，姜切片，蒜切末。
6.锅中添适量清水，放入海带和白萝卜片，煮沸后放适量盐。
7.待萝卜熟时，放入黄豆芽、洋葱、角瓜、明太鱼、鱼籽、鱼肠、蒜末，盖上锅盖稍煮片刻。
8.水开后撇去浮沫，加入姜片、料酒、辣椒、大葱，煮10分钟，然后用精盐、胡椒面调味。
9.最后放入水芹菜和茼蒿即成，后放水芹菜和茼蒿可以保持其特有的清香。
炖明太鱼的用料准备：明太鱼，白萝卜，黄豆芽，洋葱，角瓜，水芹菜，尖辣椒，红辣椒，茼蒿，大葱，海带，蒜，姜，料酒，食盐，辣椒面。
炖明太鱼的家常做法步骤
1.准备好所有原料。
2.明太鱼收拾干净后，切成五六厘米长的段，洗净沥水备用。鱼籽和鱼肠洗净备用。
3.萝卜洗净切薄片，黄豆芽去须洗净沥干水分。
4.洋葱切片，角瓜切片，水芹菜择叶切段。
5.大葱和尖辣椒、红辣椒斜刀切片，姜切片，蒜切末。
6.锅中添适量清水，放入海带和白萝卜片，煮沸后放适量盐。
7.待萝卜熟时，放入黄豆芽、洋葱、角瓜、明太鱼、鱼籽、鱼肠、蒜末，盖上锅盖稍煮片刻。
8.水开后撇去浮沫，加入姜片、料酒、辣椒、大葱，煮10分钟，然后用精盐、胡椒面调味。
9.最后放入水芹菜和茼蒿即成，后放水芹菜和茼蒿可以保持其特有的清香。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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