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炖明太鱼是怎么做的 炖明太鱼的家常做法步骤

文章出处: 发表时间:2021-02-23
炖明太鱼是怎么做的呢?怎么做炖明太鱼呢?炖明太鱼怎么做才好吃呢?带着这些疑问的你,来本文里寻找答案吧!
炖明太鱼的用料准备:明太鱼,白萝卜,黄豆芽,洋葱,角瓜,水芹菜,尖辣椒,红辣椒,茼蒿,大葱,海带,蒜,姜,料酒,食盐,辣椒面。
炖明太鱼的家常做法步骤
1.准备好所有原料。
2.明太鱼收拾干净后,切成五六厘米长的段,洗净沥水备用。鱼籽和鱼肠洗净备用。
3.萝卜洗净切薄片,黄豆芽去须洗净沥干水分。
4.洋葱切片,角瓜切片,水芹菜择叶切段。
5.大葱和尖辣椒、红辣椒斜刀切片,姜切片,蒜切末。
6.锅中添适量清水,放入海带和白萝卜片,煮沸后放适量盐。
7.待萝卜熟时,放入黄豆芽、洋葱、角瓜、明太鱼、鱼籽、鱼肠、蒜末,盖上锅盖稍煮片刻。
8.水开后撇去浮沫,加入姜片、料酒、辣椒、大葱,煮10分钟,然后用精盐、胡椒面调味。
9.最后放入水芹菜和茼蒿即成,后放水芹菜和茼蒿可以保持其特有的清香。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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