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开工第一天,孜然牛肉蔬菜汤,安排~~

文章出处: 发表时间:2021-02-19
今天是农历正月初八,也是开工的第一天,劳碌了一天,晚上吃点什么呢?孜然牛肉蔬菜汤,安排~~
孜然牛肉蔬菜汤的用料准备:牛肉300克、洋葱25克、豆角50克、地瓜50克、胡萝卜、苏叶、食用油、食盐、八角、辣椒粉、孜然、料酒、酱油。
孜然牛肉蔬菜汤的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.牛肉洗净,切成大片。
3.地瓜洗净,去皮,切大块。
4.洋葱去皮切块。
5.豆角择洗干净,去筋,斜刀切段。
6.胡萝卜洗净,切菱形块。
7.起锅烧油,下孜然、辣椒粉、洋葱炒香,放牛肉煸炒一下,加适量清水煮沸,煮沸后加豆角、地瓜、胡萝卜,调入精盐、八角、料酒、酱油,继续煮30分钟,待胡萝卜熟软入味时盛出,点缀苏叶即可。

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