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烧烤佐餐汤品---红枣莲藕猪蹄汤的做法步骤

文章出处: 发表时间:2021-01-17
吃烧烤除了啤酒,和汤品也很配哦!坐在自助烧烤店里,享受着自己动手烧烤的乐趣,品尝着可口的烧烤,端起红枣莲藕猪蹄汤,和朋友一起浮一大白,好不惬意!
红枣莲藕猪蹄汤的做法用料:猪蹄、莲藕、莲子、红枣、陈皮、精盐、姜。
红枣莲藕猪蹄汤的做法步骤
1.准备好所有原材料。
2.莲子、陈皮洗净控干,姜切片。
3.红枣去核,洗净备用。
4.莲藕洗净,切成1厘米厚的莲藕片。
5.猪蹄剖开,切块,洗净备用。
6.锅内加清水,大火烧开,放入莲藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改中火煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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