烧烤店腊八节粥品---什锦甜粥的做法
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发表时间：2021-01-14
今天是农历腊月初二，距离腊八节越来越近了，烧烤店自然也要推出时令应季的腊八粥啦，不过只有腊八粥似是有些单调，再加一道什锦甜粥吧！
制作什锦甜粥的用料：小米、大米、绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干、红糖。
制作什锦甜粥的用料：小米、大米、绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干、红糖。
图片来源于网络，仅供参考
什锦甜粥的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.小米、大米淘洗干净。
3.红枣、花生米、核桃仁、葡萄干清洗干净。
4.绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
5.将绿豆放入锅中，加适量清水，煮至七成熟，加入小米、大米、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干，再加入适量红糖搅拌均匀，开锅后转小火熬至各料熟烂即可。
6.红糖不要加太多，过多会掩盖红枣、葡萄干等的甜味，而且会使熬出来的粥颜色过深。
1.准备好所有原料。
2.小米、大米淘洗干净。
3.红枣、花生米、核桃仁、葡萄干清洗干净。
4.绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
5.将绿豆放入锅中，加适量清水，煮至七成熟，加入小米、大米、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干，再加入适量红糖搅拌均匀，开锅后转小火熬至各料熟烂即可。
6.红糖不要加太多，过多会掩盖红枣、葡萄干等的甜味，而且会使熬出来的粥颜色过深。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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