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晚上吃烧烤必不可少的的几种菜品,你错过了几个?

文章出处: 发表时间:2020-12-24
下班之后,约上三五好友,大家一起聊聊天,吃吃烧烤,欢乐的时光过的飞快。吃烧烤有几种必不可少的菜品,你们错过了几个?
 
烧烤必吃一:烤猪蹄
猪蹄是一种非常常见的食材,酱猪蹄卤猪蹄蹄花汤等都非常的美味,烤着吃更是一绝,烤好的猪蹄表皮酥脆里面却绵软,咬上一口,满嘴的胶原蛋白似要爆出水来,再搭配上烧烤店的秘制酱料,感觉都要把自己的舌头吞下去了。

 
烧烤必吃二:烤蚕蛹
蚕蛹的外表不太好看,很多人因此望而却步,甚至看到别人吃都会觉得别扭,对于没吃过它的人来说确实会有这样的情况,但是一旦你尝过之后,相信就会再也忘不了它的美味,放到嘴里外酥里嫩,里面的肉质就像是奶油一样绵软,绝对是一种非常美妙的享受。
 
烧烤必吃三:烤鸽子
烤鸽子呢不是每个烧烤店都有,所以遇到了更是不能错过。俗话说要吃飞禽,鸽子鹌鹑,可见人们对鸽子肉的喜爱。烤鸽子有两种烤法,一种是将鸽子处理好之后切成块,再穿串烤,另一种就比较简单粗暴了,直接整鸽烤。无论是采用哪种烤制方式,味道都是非常美味的。切成小块的鸽子肉串会比较入味,鸽子肉的每一丝每一缕都充斥的鸽子肉的清香和调料的鲜香,而整只烤的鸽子呢则表皮酥脆,外酥里嫩说的就是它了,使人吃起来满口生香。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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