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非常好吃的海鲜面豉酱烧龙虾的做法 海鲜面豉酱烧龙虾怎么做

文章出处: 发表时间:2020-12-21
现在喜欢吃烧烤的人越来越多,很多想要创业的朋友也开始琢磨开一家自助烧烤店,开店怎么能没有几道“镇店之宝”呢?来看看这道非常好吃的海鲜面豉酱烧龙虾的做法吧。
海鲜面豉酱烧龙虾的酱烧汁:面豉酱、蛋黄、虾、鱿鱼、食用油、醋。
海鲜面豉酱烧龙虾的材料准备:龙虾、青瓜、茗荷、食盐。


 
海鲜面豉酱烧龙虾的做法步骤
1.先将虾和鱿鱼打成糊状,然后加入豆豉酱、蛋黄、食用油、醋调匀,制成酱烧汁备用。
2.龙虾处理干净备用。
3.龙虾撒上食盐,烧熟后挖出虾肉,切成片。
4.虾肉片均匀涂抹上酱烧汁,然后放回壳内。
5.中火烧至龙虾表面金黄即可,配上茗荷、青瓜点缀,盛盘食用。
6.涂上酱烧汁后,龙虾肉比较容易烧焦,步骤5烧制的时候注意控制火候。

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