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非常实用又简单的奥尔良烤串做法 家庭奥尔良烤串做法步骤

文章出处: 发表时间:2020-11-11
时节已渐渐进入冬季,天也渐渐黑的早了,下班回家,外面已是漆黑一片,寒风呼啸,出去溜达逛公园的心只能暂时的放一放了。在家闲闷的久了,就开始倒腾吃的,厨艺是一天天的见长,体重也一天天的增加........好了,不发牢骚啦,先来看看今天做什么美食吧!今天做的是奥尔良烤串,不用鸡翅,也不用鸡腿,只需买两斤鸡胸肉即可,快来一起看看吧!
奥尔良烤串的用料准备:鸡胸肉、奥尔良烤肉料、食盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉。
奥尔良烤串的做法步骤
1.鸡胸肉切成大小适中的小方块,以2里面见方为宜,既容易穿串又容易烤熟。
2.切好的鸡胸肉块放到盆中,加入奥尔良烤肉料、少许的食盐、料酒、辣椒粉和胡椒粉,搅拌均匀,腌制2小时。
3.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的鸡胸肉穿起来,每串穿五六块鸡胸肉块。
4.穿好的奥尔良肉串放到自动烧烤炉上烤制5分钟即可。
5.这里强烈推荐用专用的不锈钢齿轮烤钎,既可以自动旋转翻烤,省去手动烤串的麻烦,又可以重复利用,清洗一下即可继续使用,还有利于环保。
6.劳碌了一天,回到家后一定要记得犒劳自己哦!
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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