全自动无烟烧烤炉烤制五香梅花肉烤串的做法
文章出处：
发表时间：2020-11-10
烤制五香梅花肉烤串的用料准备：梅花肉、洋葱、青椒、十三香、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、料酒、老抽、生抽、白芝麻。
全自动无烟烧烤炉烤制五香梅花肉烤串的做法步骤
1.梅花肉去皮，切成2厘米厚的小方块，不要切的太大，不然不容易烤熟。
2.切好的梅花肉块放入盆中，加入十三香、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制4个小时。
3.青椒切成和梅花肉块大小相同的块，洋葱切块。
4.用自动烧烤炉专用的不锈钢齿轮烤钎将梅花肉块、青椒块、洋葱块穿起来，交叉着穿，一个肉块一个青椒块，一个肉块一个洋葱块。
5.用烤刷给穿好的五香梅花肉串刷上一层食用油，注意不要刷太多，稍微有一些即可，烤制过程中肉块会继续往外渗油。
6.打开全自动无烟烧烤炉开关，预热1分钟，然后将刷好油的五香梅花肉串放上烤制4~5分钟即可。
7.不喜欢胡椒粉或不吃辣的朋友就不要放胡椒粉或辣椒粉了，有喜欢其他调料的可以根据自己口味酌情添加。
8.准备一个盘子，将白芝麻平铺在盘子上，烤好的肉串趁着表面油花滋滋作响的时候往芝麻盘里一蘸，香酥诱人！
1.梅花肉去皮，切成2厘米厚的小方块，不要切的太大，不然不容易烤熟。
2.切好的梅花肉块放入盆中，加入十三香、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制4个小时。
3.青椒切成和梅花肉块大小相同的块，洋葱切块。
4.用自动烧烤炉专用的不锈钢齿轮烤钎将梅花肉块、青椒块、洋葱块穿起来，交叉着穿，一个肉块一个青椒块，一个肉块一个洋葱块。
5.用烤刷给穿好的五香梅花肉串刷上一层食用油，注意不要刷太多，稍微有一些即可，烤制过程中肉块会继续往外渗油。
6.打开全自动无烟烧烤炉开关，预热1分钟，然后将刷好油的五香梅花肉串放上烤制4~5分钟即可。
7.不喜欢胡椒粉或不吃辣的朋友就不要放胡椒粉或辣椒粉了，有喜欢其他调料的可以根据自己口味酌情添加。
8.准备一个盘子，将白芝麻平铺在盘子上，烤好的肉串趁着表面油花滋滋作响的时候往芝麻盘里一蘸，香酥诱人！
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