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喷香四溢的串烤鲜菇牛肉串,不来尝一尝吗?

文章出处: 发表时间:2020-09-06
楼下的烧烤店新出了一个菜品,叫做串烤鲜菇牛肉串,味道真的是鲜美绝伦,馋得我在店里吃还不够,回到家立马自己也动手做他二十串解解馋!!!
串烤鲜菇牛肉串的用料:牛肉400克,鲜蘑菇150克,洋葱1个,胡萝卜1个,烤肉酱、酱油、糖、料酒、黑胡椒、蒜末各适量。
串烤鲜菇牛肉串的做法步骤
1.牛肉切小块加入酱油、糖、料酒、黑胡椒拌匀腌15分钟。
2.洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。
3.将各种料间隔排列,串入竹签。
4.把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上,把肉串放入自动烧烤炉上烤制5~8分钟即好。
5.牛肉要新鲜肉质嫩,以进口嫩牛肉为好,烤后肉质滋润口感好。

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