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酱香烤鸡是怎么做的,怎么做酱香烤鸡更好吃

文章出处: 发表时间:2020-05-10
传说在很久以前,有一户人家厨房失火,厨房里喂养的几只鸡未能躲避这次浩劫,禽畜在那时候是较为值钱的东西,伤心的主人在收拾废墟的时候发现了烤焦的鸡,于是便捡起来看看是不是还能食用,家里的人也都尝了尝,却偶然的发现烤焦的鸡很可口,并在鸡的周围发现了很多厨房的调味罐,几经摸索后,主人终于烹饪出了美味的烤鸡,并开始以卖烤鸡为生,从此酱香烤鸡诞生了。
酱香烤鸡食材明细:鸡块500克、生抽1汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、糖1汤勺
酱香烤鸡烹饪流程
酱香烤鸡步骤1、将生抽、老抽倒进碗中
酱香烤鸡步骤2、倒入一勺糖,搅拌至溶化
酱香烤鸡步骤3、倒进蚝油搅拌均匀,制成酱汁备用
酱香烤鸡步骤4、将酱汁浇在鸡块上,让每个鸡块都能均匀蘸酱
酱香烤鸡步骤5、将蘸酱后的鸡块整齐地摆在烤盘上
酱香烤鸡步骤6、将摆好的烤鸡放进加热180度的电烧烤炉,烤三十分钟
酱香烤鸡步骤7、美味烤鸡出炉啦
小提示
1.酱料可以根据个人口感,添加适量盐
2.鸡块蘸酱的时候要均匀
 

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