在电烧烤炉进行烧烤时为了保证食物的美味和顾客的安全，对电烧烤炉的火力调节掌握是至关重要的，下面户外烧烤炉厂家就跟大家一起来分享一下有关电烧烤炉火力调节方面的注意事项。 在烧烤炉烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。烧烤炉厂家提醒你这时就需要注意一些相关的事项：
一、待食物熟后，应及时将火力调小或是暂时的关闭，主要是需要避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。
二、烤肉后还需要及时的将风机打开，主要是有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉结束后需要及时的将开关关闭。
根据上述介绍，在顾客进行烤制时，需要对电烧烤炉快速加热，达到一定温度，待到时间可以根据火候的情况进行均匀调节，等到烤制完成，使电烧烤炉保持其温度就好。
电烧烤炉可作为现代的流行趋势，其环保性和实用性一直是人们关注的重中之重，但是有时在使用过程中会出现一些问题，为了保证设备的正常使用，我们需要及时对其清洗维修，为了能够快速维修，这就需要对其原因进行了解。
电烧烤炉出现问题要检修净化器正常工作时，电场发出轻微连续平稳的“哧”静电放电声，绿灯不亮，红灯亮。在净化器工作时，偶然出现“啪、啪”的高压放电声，此为正常现象。净化器使用中出现绿灯忽灭忽亮，红灯也亮，此说明净化器需要清洗。
若不清洗，净化器将自动判别后进入保护状态。净化器使用中出现红灯亮，绿灯不亮，此说明净化器已进入自动保护状态，停止工作。清洗电场后，净化器可进入正常工作状态。电场在正常工作.检查电场极性有否接反，负极接极线，正极接极板。电场工作时响声轻微，高压模块有问题，更换。电场上污垢多，清除。高压发生模块损坏。输入电源正常，延时电路正常，延时后电场无响声，故障灯亮起，复位电路不断动作，说明高压发生模块损坏，需更换。故障保护模块的复位开关处于终保护状态，电场内短路，清除短路点。电场结垢太多，需清洗。
当电烧烤炉出现故障时，首先检查设备是否需要清洗，避免因为未及时清洗产生设备故障，同时在设备购买时，想商家了解其清洗方法和清洗时间，并及时进行清洗处理。