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如何用丰茂电烤炉烤制美味的烤兔肉

文章出处: 发表时间:2020-05-06
我们使用的是丰茂无烟电烧烤炉烤兔肉,兔皮脆脆的口感,而里面特别软嫩,细腻,醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。兔子好动,吃过不停,动过不停,肌肉健美,野性指数高,肉质质感好。说到味道,不是野味,胜似野味,吃过了就知道。
 

食材清单
 
兔肉   适量
 
食盐   适量
 
蒜   适量
 
花椒   适量
 
生抽   适量
 
老抽   适量
 
胡椒粉   适量
 
辣椒粉   适量
 
香叶   适量
 
椒盐   适量
 
丰茂无烟电烧烤炉烤兔肉的方法
 
1.兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上
 
2.第二天把花椒挑出,怕味苦,也许不挑出来会更香吧
 
3.用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,电烧烤炉预热180度,烤一个小时即可

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