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如何用丰茂电烤炉烤制美味的烤兔肉

文章出处: 发表时间:2020-05-06
我们使用的是丰茂无烟电烧烤炉烤兔肉,兔皮脆脆的口感,而里面特别软嫩,细腻,醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。兔子好动,吃过不停,动过不停,肌肉健美,野性指数高,肉质质感好。说到味道,不是野味,胜似野味,吃过了就知道。



 
食材清单:兔肉适量、食盐适量、蒜适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、香叶适量、椒盐适量。
丰茂无烟电烧烤炉烤兔肉的方法
1.兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上。
2.第二天把花椒挑出,怕味苦,也许不挑出来会更香吧。
3.用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,电烧烤炉预热180度,烤一个小时即可。

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