山东蓬莱烧烤店必备的又一道美食-葱烧海参
一次老人去看望儿子,正巧儿子不在,伙计得知老人是长寿村来的,看上去约有60岁左右的样子,以为老人是老板的哥哥,边给老人倒茶,边说“您是老板的哥哥吧?他可忙了,您找他有什么事?”
老人一听,忍不住笑出声,对伙计说:“我是他爸爸,今年80多岁了。”伙计听了很难为情,臊得面红耳赤。“老板平时很注意保健,但身体还是不如他的爸爸健康,为什么呢?”他怎么也想不通,便向老人询问养生之道。“我们村里比我岁数大的人有很多,他们的身体也都很好,有些90多岁的老(还能赶海呢!”老人骄傲地讲述了长寿村的秘密。“我们村里的人,不管女,从30岁开始每天都吃一个海参、一根葱,长年坚持,从不间断.......”
“那怎么吃啊?”
“葱烧海参呗!”
经这位长寿老人一说,周围的人都围了上来,要求“点化”葱烧海参的做法,从此,葱烧海参一传十,十传百,有条件坚持天天吃的人,都获得了长寿。
【制作流程】
选主料→选辅料→做法→成品特点
【主料】
水发海参250克,大葱100克
【辅料】
盐1小勺,绍酒1中勺,白糖2小勺,葱油、酱油各1中勺,味精、淀粉各半小勺,高汤5汤勺。
【做法】
1.海参坡刀切成一字条,大葱切5厘米的段,在沸水中余,捞起沥去水。
2.汤勺上火,放入油烧热,下葱段端成金黄色,烹入绍酒、酱油,加高汤、糖、盐及海参烧开,撇去浮涞,移小火煨烧10分钟,转中火用水淀粉匀稠流芡,淋入葱油出勺即成。
【成品特点】
呈酱褐色,海奉柔软滑嫩,光泽油亮,有滚那的葱香味。
怎么开好一家烧烤店 无烟烧烤炉助你开烧烤店
开烧烤店就是在创业,创业就面临很多的风险,最大的风险就是关门大吉。所以在开烧烤店之前,要把风险都考虑清楚,虽然不能全部考虑到位吧,但核心的的问题要考虑到吧。比如地址选项,装修预算,烧烤设备选择,人员配备,客流量运营等。如果你这些风险都考虑的差不多了,那么你想开好一个烧烤店就成功一半了。
风险问题考虑到,接下就是执行的问题了,千万不能出现三天打鱼两天晒网的局面,自己漫不经心的去开店。你也不能长期担心、焦虑,害怕自己开不好店。这个就涉及到创业的信心,要相信自己一定能干好,哪怕到最后失败了,自己也努力过,也去奋斗过,不会让自己后悔。
真真想开好一家烧烤店很难,不是自己想一下,或者今天坚持一下就能成功的,你不仅要有敏锐的眼光,而且还要有承担一切责任的能力和胆量。既然选择创业,选择开烧烤店,那么就一直往下走,哪怕前边是一条不归路,也不要找借口放弃。无烟烧烤炉小编真心希望每一个开烧烤店的都能成功。
最新产品推荐
- 食之秀新款木炭自动翻转烧烤炉 三个蒙古大叔烤羊肉串木炭烧烤炉 木炭自动旋转烧烤机
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 烧烤店商用大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀方管软包卡座白色款 烧烤店英伦风软包卡座批发 烧烤桌椅定做加工
- 食之秀14串商用全自动翻转电热烧烤炉 多功能电烤炉 商用无烟电热烧烤炉
- 食之秀新款木炭自动烧烤炉 烧烤店商用木炭自动烧烤炉 多功能木炭烤串炉子
最新资讯推荐
- 八宝豆腐羹的家常做法 八宝豆腐羹怎么做
- 烧烤店进货查验和查验记录制度
- 烧烤店食品食材贮存管理制度
- 烧烤佐餐汤品--荸荠豆腐紫菜汤的做法步骤
- 烧烤店从业人员健康管理制度和培训管理制度
- 烧烤店食品添加剂管理制度和公示管理
- 烧烤店后厨设施设备清洗消毒和维修保养制度
- 烧烤佐餐汤品---红枣莲藕猪蹄汤的做法步骤
- 烧烤店后厨食品经营过程与控制制度
- 努力提高“十商”,构建成功而幸福的大厦
- 烧烤店腊八节粥品---什锦甜粥的做法
- 烧烤佐餐汤品---腐竹木耳汤的做法步骤
最热产品推荐
- 烧烤店专用养炭炉_同款养碳炉
- 商用点碳机 专用点炭机,烧烤店火锅店好帮手
- 低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机
- 食之秀新款长方形烧烤竹盒 串盒 上菜盒
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎,不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
- 烧烤店专用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 烧烤店专用凉菜碟子 加厚防摔 绿色环保
- 烧烤店专用提炭炉 食之秀不锈钢2层提炭炉
- 多功能炭化实木加厚纸巾盒 纸巾盒
- 食之秀多功能餐具柜_烧烤店专用餐边柜
- 孜然烧烤腌料
- 香辣腌料 自助式烧烤店专用腌料