传说在蓬莱市东部有一个村子，村里的人都很健康，而且长寿，故人称长寿村。长寿村有位老人今年已80多岁，但却身板硬朗，体健无病，他的一个儿子在内地当老板，才50岁就患有高血压、高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。

一次老人去看望儿子，正巧儿子不在，伙计得知老人是长寿村来的，看上去约有60岁左右的样子，以为老人是老板的哥哥，边给老人倒茶，边说“您是老板的哥哥吧？他可忙了，您找他有什么事？”

老人一听，忍不住笑出声，对伙计说:“我是他爸爸，今年80多岁了。”伙计听了很难为情，臊得面红耳赤。“老板平时很注意保健，但身体还是不如他的爸爸健康，为什么呢？”他怎么也想不通，便向老人询问养生之道。“我们村里比我岁数大的人有很多，他们的身体也都很好，有些90多岁的老(还能赶海呢！”老人骄傲地讲述了长寿村的秘密。“我们村里的人，不管女，从30岁开始每天都吃一个海参、一根葱，长年坚持，从不间断.......”

“那怎么吃啊？”

“葱烧海参呗！”

经这位长寿老人一说，周围的人都围了上来，要求“点化”葱烧海参的做法，从此，葱烧海参一传十，十传百，有条件坚持天天吃的人，都获得了长寿。

【制作流程】

选主料→选辅料→做法→成品特点

【主料】

水发海参250克，大葱100克

【辅料】

盐1小勺，绍酒1中勺，白糖2小勺，葱油、酱油各1中勺，味精、淀粉各半小勺，高汤5汤勺。

【做法】

1.海参坡刀切成一字条，大葱切5厘米的段，在沸水中余，捞起沥去水。

2.汤勺上火，放入油烧热，下葱段端成金黄色，烹入绍酒、酱油，加高汤、糖、盐及海参烧开，撇去浮涞，移小火煨烧10分钟，转中火用水淀粉匀稠流芡，淋入葱油出勺即成。

【成品特点】

呈酱褐色，海奉柔软滑嫩，光泽油亮，有滚那的葱香味。

怎么开好一家烧烤店 无烟烧烤炉助你开烧烤店

开烧烤店就是在创业，创业就面临很多的风险，最大的风险就是关门大吉。所以在开烧烤店之前，要把风险都考虑清楚，虽然不能全部考虑到位吧，但核心的的问题要考虑到吧。比如地址选项，装修预算，烧烤设备选择，人员配备，客流量运营等。如果你这些风险都考虑的差不多了，那么你想开好一个烧烤店就成功一半了。

风险问题考虑到，接下就是执行的问题了，千万不能出现三天打鱼两天晒网的局面，自己漫不经心的去开店。你也不能长期担心、焦虑，害怕自己开不好店。这个就涉及到创业的信心，要相信自己一定能干好，哪怕到最后失败了，自己也努力过，也去奋斗过，不会让自己后悔。

真真想开好一家烧烤店很难，不是自己想一下，或者今天坚持一下就能成功的，你不仅要有敏锐的眼光，而且还要有承担一切责任的能力和胆量。既然选择创业，选择开烧烤店，那么就一直往下走，哪怕前边是一条不归路，也不要找借口放弃。无烟烧烤炉小编真心希望每一个开烧烤店的都能成功。