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魔女烧烤沙司

文章出处: 人气:- 发表时间:2017-04-28

一、魔女烧烤沙司

         用于拌美式排骨

         原料:1个洋葱,稍微磨碎;3瓣大蒜,切碎;4大匙伍斯特沙司;250克番茄酱;4大匙糖蜜;2-3个辣椒;275毫升啤酒,如必要,可多一点,备用;1小匙英国干芥末粉;1小匙淡味红辣椒粉;1小匙莳萝粉;盐,黑胡椒;4大匙苹果醋

什么是沙司



         制作:
         1、将洋葱,在蒜,伍斯特沙司,番茄酱、糖蜜辣椒,啤酒,芥末,辣椒粉,时苗头,盐,胡椒和一般的醋,放入一个较大的非电抗性炖锅内,混合

         2、煮沸,然后减少火力,炖30-45分钟变成很浓的,带粘性的沙司,炖的时候,混合料一烧干,就加水或啤酒
         
         3、将剩余的苹果醋加入,试味,从火炉上移开

         4、当排骨块要烤熟时,刷一层这种沙司余下的放入碗中,蘸着吃

二、泰国蘸酱

         用于半肉、禽、鱼或蔬菜

         原料:200克带汁的罐装碎西红柿;2大匙红糖,或适量;125克无核小葡萄,稍微切碎;2瓣大蒜,切碎;1/2个干红辣椒,切碎;1/2小匙红辣椒粉,或适量;3大匙苹果醋,或适量;盐,适量;3大匙水,如需要,则另加

沙司



         制作:
         1、将西红柿与红糖,无核葡萄,大蒜,干辣椒,辣椒粉,醋,盐,混合,搅拌成厚块,加入适量的水,知道变成捎带黏性的流质状

         2、将其倒入锅中,煮沸几分钟,让各种味道混合

         3、冷却后,加入适量的醋,红辣椒粉,盐,糖
       北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产销售自动翻转烧烤店设备、自动翻转烧烤炉、不锈钢烧烤桌椅、黑金刚烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。
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