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适合黄油的配菜

文章出处: 人气:- 发表时间:2017-04-27


一、黑橄榄、撒尔维亚干叶黄油

         原料:125克加盐的黄油,软化8-10片新鲜塞尔维亚干叶,切碎;2-3大匙油泡黑橄榄,沥干稍微切碎;2瓣大蒜,切碎;盐,黑胡椒

食用黄油



         制作:用叉子将软化的黄油与塞尔维亚干叶,大蒜拌在一起,加入作料,立即使用或冷藏

二、西红柿干、罗勒黄油

         原料:125克加盐的黄油,软化;4瓣大蒜,切碎;5-8个油泡西红柿干,沥干,挤去多余的油,切成小块,留下1/2的油;3大匙切碎的新罗勒叶;盐,黑胡椒

         制作:把黄油、大蒜西红柿干混合在一起,加入油和切碎的罗勒叶,放适量的盐和黑胡椒

三、青葱黄油

         用于500克的里脊牛排,对虾和扇贝

黄油的作用



         原料:125克未加盐的黄油、柠檬汁混合,加入适量的盐和黑胡椒,常温下使用,或冷冻后切成片

四:芫荽、辣椒黄油

         用于750克对虾

         原料:125克未加盐的黄油,软化15克切碎的新鱼芫荽;3根大葱,切成细丝;2瓣大蒜,切碎;1/4个青辣椒,或依口味增减,切碎;少量酸橙汁;少许碎酸橙汁皮;盐,适量。

制作:将软化的黄油与芫荽,大葱,大蒜,辣椒,酸橙汁和橙皮,混合在一起,加入适量的盐即可使用,或包裹起来,冷藏或冷冻

       北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产销售自动翻转烧烤店设备、自动翻转烧烤炉、不锈钢烧烤桌椅、黑金刚烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。
       公司主营业务有全自动翻转无烟电烤炉、燃气自动翻转无烟烧烤炉、木炭自动翻转烧烤炉、户外充电宝烧烤炉等烧烤店设备,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石火锅桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等多功能餐桌及用具共几十种产品。食之秀人不断创新,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。
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