无烟烧烤炉烤菠菜做法
1、选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。
2、菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。
3、用豆皮在菠菜中间卷起来。
4、用竹签3个一组串起来。
5、调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。
6、再加入甜面酱、蚝油、色拉油
7、加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。
8、拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。
9、拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。
10、拿出菠菜串，装盘上桌开吃。
无烟烧烤炉烤土豆做法
1、小土豆浸泡洗净。
2、然后放入蒸锅中蒸熟。
3、蒸熟的土豆一切两半。
4、平底锅到少许油放入土豆煎至。
5、煎至土豆表皮微焦黄。
6、捞出放吸油纸上吸出油份。
7、把土豆用竹签串起来。放入铺了锡纸的烤盘中。
8、取一个小碗加入烤肉酱。
9、再加入一些色拉油拌均匀。
10、把土豆串上面均匀的刷上烤肉酱。
11、烤箱预热210度，放入烤盘烤制10分钟。中间可以取出翻面再刷一次酱料。
12、盐，孜然粉，辣椒粉混合备用。
13、烤好的土豆串撒上配置好的调料再放入烤箱2分钟即可取出食用。
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烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。

1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。