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丰茂烤肉加盟详解葱烤羊肉的做法

文章出处:丰茂烤肉加盟总部 发表时间:2019-10-06
烤羊肉串是大家都比较喜欢吃的,丰茂烤肉加盟告诉大家,对于肉质鲜嫩的羊肉,最好的吃法就是爆炒或者煎烤,接下来为大家介绍葱烤羊肉的做法,做法其实很简单,朋友们可以学习一下。公司主营业务有很久以前木炭自动烧烤炉、丰茂燃气自动无烟烧烤炉、电热自动无烟烧烤炉、自动翻转烧烤炉、无烟烧烤机、户外充电宝烧烤炉等各式自动烧烤炉,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石烧烤桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等自动翻转烧烤桌及用具共几十种产品,提供烧烤加盟店开店指导、整店装修设计、排烟通风管道设计、烧烤技术培训,是提供个性化主题烤吧整店解决方案的一站式服务商!
主料:羊肉500克,洋葱150克。
辅料:食盐1茶匙,红椒2个,孜然1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1茶匙,姜10克,植物油3汤匙,干辣椒2个,花生仁(炒)25克,熟芝麻25克。
1、羊肉洗干净,切成薄片,要横着肉纹切,尽量切大一点的片,不要太碎。
2、放入胡椒粉、1茶匙料酒、1汤匙植物油、放食盐、拌匀腌15分钟。
3、洋葱切细丝、姜切丝、备两个干辣椒。
4、用等量的熟花生仁和熟芝麻用料理机打磨成粉备好,成羊肉的蘸料。
5、炒锅烧热,放入2汤匙植物油,先炸香姜丝和干辣椒,抓一少半洋葱丝煸炒出香味。
6、倒入羊肉用筷子拨动,肉中水分煎干,肉变色出油,.放入余下的洋葱丝,看到洋葱变软,加孜然粉炒匀出锅。
7、撒上备好的花生芝麻调料,或者用肉蘸着料享用。
小技巧:d以上就是关于丰茂烤肉加盟详解葱烤羊肉的做法的相关介绍,希望对你有所帮助!
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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