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无烟烧烤炉厂家教你高营养价值的蒲烧鳗鱼

文章出处:无烟烧烤炉厂家 发表时间:2019-10-09

一部《深夜食堂》不仅让人们重新感受了一把市井小文化的暖心,剧中的各种料理也撩醒了无数馋虫,而说到日本料理则不能不提及蒲烧鳗鱼饭,至于这个饭究竟多好吃,那真是谁吃谁知道。

无烟烧烤炉厂家教你高营养价值的蒲烧鳗鱼

夜里看不清东西的朋友,无烟烧烤炉厂家建议多吃蒲烧鳗鱼会有好处的。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

用料:鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺

蒲烧鳗鱼的做法

锅里进油,小火慢慢炒洋葱末,然后捞出洋葱末,进酱油、烧烤酱、糖、清酒。煮至稍粘稠。鳗鱼去头去尾去骨、平铺在保鲜盒里,浇上一半的酱汁,进冰箱冷藏十二个小时,腌入味。

烤盘铺锡纸,进鳗鱼,180度烤半个小时。盛出,将剩余的一半酱汁进炒锅烧到起泡,浇在鳗鱼上。撒上白芝麻即可。

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