丰茂烤串商家教你如何轻松做出美味的羊肉串
烤羊肉串是很多人非常喜欢吃的,但是大家对它的做法步骤不是很了解,怎样才能轻松简单的做出美味的烤羊肉串呢?今天烧烤加盟店就为大家详细地总结了以下步骤,赶快来学习一下吧。主营业务有很久以前木炭自动烧烤炉、丰茂燃气自动无烟烧烤炉、电热自动无烟烧烤炉、自动翻转烧烤炉、无烟烧烤机、户外充电宝烧烤炉等各式自动烧烤炉,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石烧烤桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等自动翻转烧烤桌及用具共几十种产品,提供烧烤加盟店开店指导、整店装修设计、排烟通风管道设计、烧烤技术培训,是提供个性化主题烤吧整店解决方案的一站式服务商!
羊里脊(后腿)肉1公斤。调料:香油70克,花椒粉2克,辣椒粉1克、盐2克,味精5克,酱油12克。
材料准备好了,我们来学习一下它的做法吧。
一、将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块。
二、在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐;
三、把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边把调好的酱油均匀地分2~3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2~3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面;
四、双面烤好后,都刷上香油,连同扦子放在盘中即可。
五、葱丝烤软以后,把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着烧饼、煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃。
特点:色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。
最新产品推荐
- 食之秀新款木炭自动翻转烧烤炉 三个蒙古大叔烤羊肉串木炭烧烤炉 木炭自动旋转烧烤机
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 烧烤店商用大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀方管软包卡座白色款 烧烤店英伦风软包卡座批发 烧烤桌椅定做加工
- 食之秀14串商用全自动翻转电热烧烤炉 多功能电烤炉 商用无烟电热烧烤炉
- 食之秀新款木炭自动烧烤炉 烧烤店商用木炭自动烧烤炉 多功能木炭烤串炉子
最新资讯推荐
- 韩式烤猪肉、羊肉腌汁的制作方法
- 烤羊肉串做法四则 烤羊肉串怎么做
- 自动烧烤炉制作排骨滋补汤的做法
- 牛杂汤的好吃做法 牛杂汤的家常做法
- 炖明太鱼是怎么做的 炖明太鱼的家常做法步骤
- 烧烤佐餐汤品--雪耳肉末羹的做法步骤
- 烧烤佐餐汤品--冬瓜草鱼汤的制作方法
- 青豆粉蒸肉的家常做法 青豆粉蒸肉怎么做
- 开工第一天,孜然牛肉蔬菜汤,安排~~
- 烧烤店进货查验和查验记录制度
- 烧烤店食品食材贮存管理制度
- 烧烤店从业人员健康管理制度和培训管理制度
最热产品推荐
- 烧烤店专用养炭炉_同款养碳炉
- 商用点碳机 专用点炭机,烧烤店火锅店好帮手
- 低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机
- 烧烤店专用凉菜碟子 加厚防摔 绿色环保
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎,不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
- 烧烤店专用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 食之秀新款长方形烧烤竹盒 串盒 上菜盒
- 孜然烧烤腌料
- 烧烤店专用提炭炉 食之秀不锈钢2层提炭炉
- 食之秀多功能餐具柜_烧烤店专用餐边柜
- 食之秀酒精锅 煎烤一体锅 烧烤店小锅仔 干锅
- 食之秀多功能餐具柜_餐厅收纳柜_烧烤店专用备餐台