烧烤店店址区域位置选择指的是烧烤店应选择设在哪一个区域的问题。绝大多数烧烤店都将店址选择在商业中心、要道和交通枢纽、居民住宅区附近，从而形成了以下三种类型的商业群:
(1)中央商业区。这是主要的、繁华的商业区，主要大街贯穿其间，云集着许多著名的百货商店和各种大饭店、影剧院和写字楼等现代设施。
(2)交通要道和交通枢纽的商业街。它是次要的商业街,这些地点是人流必经之处,在节假日、上下班时间人流如潮，店址选择在此处大大方便了来往人流。
(3)居民区商业街和边沿区商业中心。居民区商业街的顾客，主要是附近居民，在这些地点设置商店是为方便附近居民就近购买日用百货、杂品等。边沿区商业中心往往坐落在铁路重要车站附近，规模一般都不是太大。
就一个具体的烧烤店，在选择时应充分考虑顾客对不同商品的需求特点及购买规律，而顾客对商品的需求一般可分为三种类型，这里结合区域位置选择具体阐述如下:
(1)日常生活必需品。这类商品同质性大，价格较低，购买频繁，顾客购买时力求方便,希望时间、路程耗费尽可能少,所以,经营这类商品的烧烤店应大限度地接近顾客的居住地区。
(2)周期性需求商品。顾客定期购买该类商品,而且一般要经过广泛比较,因此，经营这类商品的商店通常设在商业较为发达的地区。
(3)耐用消费品及特殊性需求商品。耐用消费品多为顾客一次购买长期使用，购买频度低。这种烧烤店的商圈范围要求更大，应设在客流更为集中的中心商业区或专业性的商业街道，以吸引尽可能多的潜在顾客。