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很久以前自动电烧烤炉烤制蒜蓉迷迭香烤虾外皮酥脆酥酥的

文章出处: 发表时间:2019-04-03
很久以前自动电烧烤炉尝试烤虾,自动电烧烤炉刚刚开动1分钟不到就闻到扑鼻的香味~瞬间食欲大增!虾经过烧烤炉的烘制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。
食材清单
虾 10只
蒜 8瓣
盐 1/4勺
朗姆酒 1勺
迷迭香 1/4勺
黑胡椒粉 1/4勺
橄榄油 2勺

烹饪步骤
步骤1、虾洗净留头,用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开,用剪刀尖挑出黑色的虾线
步骤2、用刀轻轻片开虾身,注意不要切断
步骤3、用刀背轻拍扁虾身至展开
步骤4、蒜瓣尽量切碎
步骤5、蒜末放入碗中,加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油
步骤6、烤盘铺上锡纸,放上虾,再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上,腌制10分钟。提前5分钟预热自动电烧烤炉
步骤7、使用的是很久以前自动电烧烤炉,上下火200度,15分钟
步骤8、烤好盛盘,撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的!
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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