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很久以前自动电烧烤炉烤制蒜蓉迷迭香烤虾外皮酥脆酥酥的

文章出处: 发表时间:2019-04-03
很久以前自动电烧烤炉尝试烤虾,自动电烧烤炉刚刚开动1分钟不到就闻到扑鼻的香味~瞬间食欲大增!虾经过烧烤炉的烘制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。 
 
 
食材清单
虾   10只
蒜   8瓣
盐   1/4勺
朗姆酒   1勺
迷迭香   1/4勺
黑胡椒粉   1/4勺
橄榄油   2勺
 
烹饪步骤
步骤1、虾洗净留头,用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开,用剪刀尖挑出黑色的虾线
步骤2、用刀轻轻片开虾身,注意不要切断
步骤3、用刀背轻拍扁虾身至展开
步骤4、蒜瓣尽量切碎
步骤5、蒜末放入碗中,加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油
步骤6、烤盘铺上锡纸,放上虾,再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上,腌制10分钟。提前5分钟预热自动电烧烤炉
步骤7、使用的是很久以前自动电烧烤炉,上下火200度,15分钟
步骤8、烤好盛盘,撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的!
 

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