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很久以前无烟烧烤炉做叉烧酱烤鸡翅肉美多汁

文章出处: 发表时间:2019-03-25
每次吃叉烧系列的肉食,小编都恨不得直接上手抓着吃。真是太好吃了!无论是叉烧饭还是叉烧肉,小编都是深爱粉儿啊!每次,吃的满嘴都是叉烧酱的时候,朋友们总是会逗小编说,你不是要减肥么?还吃这么多。小编都会深深不以为意的回答,等我吃完这顿叉烧饭和下顿叉烧饭,就会马上去哦~今天,给大家介绍一款超级好吃的吮指美味,无烟烧烤炉做的叉烧酱烤鸡翅,一起来看看吧!
食材清单
鸡翅 适量
叉烧酱 少许
小技巧
1.在把快煮好的鸡翅捞出后,最后能用冰水浸泡鸡翅一会儿,目的是给鸡翅降温和增强口感的劲道
2.在放入无烟烧烤炉焗烤之前,最好能有吸水纸吸干净煮好的鸡翅上面的水分,这样子焗烤的时候,会让口感更好
叉烧酱烤鸡翅的做法步骤
1、首先,先把买回来的新鲜的鸡翅煮一下。倒入锅中的水,以淹没过鸡翅为最佳, 以小火煮至锅里的水即将沸腾,将鸡翅捞出
2、在碗中倒入适量的叉烧酱,将叉烧酱和鸡翅搅拌均匀,放入冰箱冷藏,最好是腌渍两个小时以上
3、在烤盘上铺上锡纸,再放到很久以前无烟烧烤炉上,在烤架上用小刷子涂抹适量的油,把鸡翅放在烤架上,控一下
4、放入已经预热好的无烟烧烤炉,200摄氏度,焗烤10分钟左右即可,取出,再给每个鸡翅,翻面,继续放入无烟烧烤炉,烤5分钟就好了!
叉烧的做法除了本篇介绍的超级吮指美味肉美多汁的叉烧酱烤鸡翅以外,还可以做成叉烧蚝油排骨、叉烧酱烤肉饭等等。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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