被人生一串深深的刺激到了，自己动手diy烧烤

用料：鸡腿2根、辣椒面3勺、料酒3勺、竹签n根、彩椒2个、牛肉300克、奥尔良烤肉调料、盐适量、羊肉200g。
自动翻转烧烤炉烤制家庭版烤串的方法
步骤1将准备好的原料切成小块，大小适中
步骤2这是我用到的调料。（巨推荐奥尔良烤肉调料！！！）调料有盐、蚝油、糖（提鲜）买的烧烤调料
腌制肉类（奥尔良跟鸡腿配一块，啧啧啧香），牛肉跟羊肉用盐、耗油等调料调味
步骤3腌制半个小时
步骤4腌制完成就可以穿签子了鸡腿肉+彩椒！！
步骤5推荐:牛肉+香菇！！
步骤6虾直接穿串就可以。（别忘了也给它调调味）
步骤7这里呢有两种方法
第一种方法:
1.在烤盘上放上锡纸（刷点油，不容易粘）
2.放入烤箱，温度200+半个小时左右（中间不放心可以多拿出来看看）
第二种方法:
放在锅里直接煎熟！！
我呢采用了两种方法结合！！
步骤8先在自动翻转烧烤炉烤20分钟，拿出来在平底锅上煎两三分钟，就可以出锅了！
步骤9撒上芝麻，香～
步骤10当当当，成品
为什么在自动翻转烧烤炉里烤完在拿出来煎？
首先在自动翻转烧烤炉里烤完可以直接拿出来吃的，而且比较健康，想要减肥增脂的朋友们可以直接吃。
其次，平底锅上煎会放一些油，使味道更香，而且煎出来的更有烟火气息，比较适合我们这些吃货。

烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。

1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。