如何用食之秀自助无烟电烧烤炉烤制鲜虾番茄烤串
文章出处：
发表时间：2019-03-13
无烟电烧烤炉烤菜是简单、美味、且可口的，夏天，不用熏得烟雾缭绕，你就能轻松做出好吃的菜。过程也简单，大抵可通用，荤菜一般都需提前腌制入味，接着就是平铺烤制，中途翻面，或刷酱而已。
用料：对虾250克、小番茄200克、盐2茶勺、糖1茶勺、黑胡椒粉少许、橄榄油适量、柠檬汁少许。
鲜虾番茄烤串的做法
对虾洗净去头去壳，小番茄洗净去蒂对切
将虾用盐和糖腌制半小时左右
用竹签将虾身和小蕃茄串起来，刷上橄榄油
将烤串平铺在无烟烤炉内，温度180度，时间15分钟（中途取出再刷一次油，并撒上黑胡椒粉）
取出后在烤串上挤少许柠檬汁，即食
烤串热食味道更佳，即做即吃，不宜一次做太多。
柠檬汁能让烤荤菜味道更清新，最好不要省略。
鲜虾番茄烤串的做法
对虾洗净去头去壳，小番茄洗净去蒂对切
将虾用盐和糖腌制半小时左右
用竹签将虾身和小蕃茄串起来，刷上橄榄油
将烤串平铺在无烟烤炉内，温度180度，时间15分钟（中途取出再刷一次油，并撒上黑胡椒粉）
取出后在烤串上挤少许柠檬汁，即食
烤串热食味道更佳，即做即吃，不宜一次做太多。
柠檬汁能让烤荤菜味道更清新，最好不要省略。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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