铁板土豆的做法一
铁板土豆的材料：小土豆16个、食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、细香葱2根、植物油适量
铁板土豆的做法
1.将小土豆洗净（不需要剥皮）。
2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟。
3.取出来用刀背拍扁。
4.然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆。
5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可。
 
铁板土豆的做法二
铁板土豆的食材：土豆两个、盐少量、调和油适量、辣椒粉适量、五香粉适量、葱一小把
铁板土豆的做法
1.土豆去皮切手指大小的条。
2.洗一洗，去掉多余的淀粉，沥干。
3.锅里放适量调和油，烧热。
4.倒入土豆，均匀的铺在铁锅上，放点盐，小火慢慢的煎，，时不时的轻轻翻动一下。
5.煎到感觉变软了时夹一根试试，觉得熟软了抓一把葱进去。
6.装盘，撒些辣椒粉和五香粉，再淋些生抽，拌一下就可以了。
 
铁板土豆的做法三
铁板土豆的用料：土豆2个、香菜1小把、葱2根、蒜3瓣、孜然粉1匙、红辣椒少许
铁板土豆的做法
1.土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末。
2.锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。
3.铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香。
4.加入孜然粉、盐调味。[1]
5.放入煎好的土豆片。
6.翻炒均匀，撒上香菜末即可。