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塘角鱼粥怎么做才好吃?塘角鱼粥的好吃做法

文章出处: 发表时间:2018-08-08
塘角鱼粥的做法一
塘角鱼粥的食材准备:塘角鱼500g、米300g、姜一片、生抽适量、盐适量、胡椒粉一点
塘角鱼粥的做法
1.鱼搞干净后,剁块,放姜沫,盐,生抽,胡椒粉,腌制
2.开始煮白粥
3.粥煮熟,放鱼块,煮二十分钟左右,开吃吧,味道不错,有葱花更好,肉也挺嫩
4.如果是给孩子吃的话,要把鱼剁碎来煮
 
塘角鱼粥的做法二
塘角鱼粥的食材准备:塘角鱼鱼250g、油适量、盐适量、葱花适量、姜丝适量
塘角鱼粥的做法
1.塘角鱼,放容器里养着,只放一点点水,然后撤少许食盐进去,目的去塘角鱼身上的粘液。然后再清洗干净
2.切一些葱花和生姜丝
3.大米洗好,加入适量清水,大火煲开
活捉清洗干净的塘角鱼,直接放进已经烧开的煲里,盖好盖子
4.15分后把塘角鱼整条取出
5.扒掉鱼身上的肉
6.等粥煮得8成粥的时候,把鱼肉和姜丝加进去一起熬制10分钟
7.加入切好的葱花,搅拌均匀
8.加入适量食盐调味即可

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