锡纸烤藕片的做法一
锡纸烤藕片的食材：藕适量、蒜蓉适量、蚝油三勺、蒸鱼豉油两勺
锡纸烤藕片的做法
1.将莲藕洗干净，切成片，烤盘铺好锡纸之后，用油刷刷一层油
2.藕片平铺在烤盘上，尽量铺的均匀一些
3.调酱汁，蒜蓉酱加上蚝油和蒸鱼豉油，搅拌均匀，酱汁要调的浓稠一些，这样容易吸附在藕片上
4.用小刷子将酱汁均匀的涂抹在藕片上，酱汁刷好之后可以在藕片表面刷一层薄薄的油
5.将藕片放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。根据自家烤箱不同、口味不同，酌情调整烤制温度和时间。
 
锡纸烤藕片的做法二
锡纸烤藕片的食材：色拉油适量、食盐适量、老抽少许、孜然适量、辣椒粉适量
锡纸烤藕片的做法
1.将莲藕洗干净，切成薄片备用。
2.锅里烧一锅开水，加少量盐，将藕片焯水后沥干水分备用。
3.烤盘里铺上锡纸，将藕片均匀的铺在烤盘上。
4.用油、孜然、辣椒粉、盐、老抽调成料汁，刷在藕片上。
5.烤箱预热180度，放入藕片，烤五分钟后藕片翻面，刷料汁，再烤五分钟即可。
 
锡纸烤藕片的做法三
锡纸烤藕片的食材：莲藕、生抽、白胡椒粉、蒜、香葱、食盐
锡纸烤藕片的做法
1.莲藕洗净切片，过一遍清水，沥干水分备用
2.蒜和青葱切成碎末
3.莲藕中加入适量食盐、白胡椒粉、生抽、蒜末、青葱末，加适量清水，搅拌均匀
4.烤盘中铺上锡纸，锡纸要尽量大一些，以保证能完全包住藕片
5.将搅拌好的藕片倒入锡纸中，将锡纸折叠起来包住藕片，这样味道不流失，藕片鲜嫩又不易被烤干
6.放入烤箱中层，200度烤20分钟左右
7.取出藕片，撒上葱花即可。