烤鸡杂的制作步骤_烤鸡杂的好吃做法【食之秀烧烤技术】
文章出处：
发表时间：2018-02-02
烤鸡杂的做法一
原料：鸡心、鸡胗、鸡肝共600克；香菜3棵；辣椒2个；孜然、芝麻、辣椒面若干
腌料：料酒一勺，盐3小勺，糖1勺，酱油一大勺；香油少许；孜然、辣椒面若干
1、洗干净的鸡杂入锅氽烫，洗净待用
2、加入腌料拌匀，腌2个小时以上入味
3、烤盘上铺锡纸，放上腌好的鸡杂，洒上辣椒、辣椒面、孜然，掂一下
4、200度，中层，烤20分钟左右，中间可以拿出来刷一层蜂蜜或者植物油，不刷也没问题，我就没顾得上
5、香菜切段铺底
6、放上烤好鸡杂,撒芝麻
原料：鸡心、鸡胗、鸡肝共600克；香菜3棵；辣椒2个；孜然、芝麻、辣椒面若干
腌料：料酒一勺，盐3小勺，糖1勺，酱油一大勺；香油少许；孜然、辣椒面若干
1、洗干净的鸡杂入锅氽烫，洗净待用
2、加入腌料拌匀，腌2个小时以上入味
3、烤盘上铺锡纸，放上腌好的鸡杂，洒上辣椒、辣椒面、孜然，掂一下
4、200度，中层，烤20分钟左右，中间可以拿出来刷一层蜂蜜或者植物油，不刷也没问题，我就没顾得上
5、香菜切段铺底
6、放上烤好鸡杂,撒芝麻
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