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烤鸡杂的制作步骤_烤鸡杂的好吃做法【食之秀烧烤技术】

文章出处: 发表时间:2018-02-02
烤鸡杂的做法一
原料:鸡心、鸡胗、鸡肝共600克;香菜3棵;辣椒2个;孜然、芝麻、辣椒面若干
腌料:料酒一勺,盐3小勺,糖1勺,酱油一大勺;香油少许;孜然、辣椒面若干
1、洗干净的鸡杂入锅氽烫,洗净待用
2、加入腌料拌匀,腌2个小时以上入味
3、烤盘上铺锡纸,放上腌好的鸡杂,洒上辣椒、辣椒面、孜然,掂一下
4、200度,中层,烤20分钟左右,中间可以拿出来刷一层蜂蜜或者植物油,不刷也没问题,我就没顾得上
5、香菜切段铺底
6、放上烤好鸡杂,撒芝麻

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