食之秀烧烤设备主营烧烤桌、火锅桌、自动烧烤炉、无烟烧烤炉、烧烤配件、餐具等一站式供货商

当前位置:首页 » 烧烤技术»烧烤技术»烤鸡柳的做法_烤鸡柳怎么做【食之秀烧烤技术】

烤鸡柳的做法_烤鸡柳怎么做【食之秀烧烤技术】

文章出处: 发表时间:2018-02-01
烤鸡柳的做法一
1.将鸡胸肉解冻待用。
2.鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克。
3.鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克。准备淹料:将冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,鸡精0.3kg搅拌均匀待用。
4.将切好的鸡柳条均匀放入淹料里,淹制半小时后取出待用。
5.将淹制好的鸡柳条放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸。
6.将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内,待鸡柳浮上来即可。
 
烤鸡柳的做法二
1.鸡胸肉切成细条状,用盐和胡椒粉腌制入味
2.将五香粉、胡椒粉、面粉混合均匀备用
3.蛋清加点清水搅拌均匀备用
4.将腌过的鸡肉,逐一按顺序,分别沾过面粉调味料
5.蛋清
6.面包糠
7.放在烤架上;烤箱预热240度,烤10分钟左右,即可
 
烤鸡柳的做法三
1.鸡肉切成条,用刀背拍松。
2.把鸡柳装进碗里,加入盐、耗油、烧烤酱等调味料,用手抓匀,腌制半小时。
3.烤箱上下火180度预热10分钟。我发现这款智能烤箱实际上5分钟就能达到预设的温度,一开始灯会亮,当达到预设的温度是,就很贴心地暗灯节能省电,等到距离预热时间还有3分钟就要结束的时候,灯又会贴心地重新亮起来,让使用者看到烤箱里边的情况,来决定是否继续加热。
4.将鸡柳裹上鸡蛋液和面包糠后,放入铺有锡纸的烤盘中。
5.长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A上下火180度先烤10分钟,取出,将鸡柳翻面,再放入烤箱中,烤5-8分钟即可。
6.配上番茄酱更美味哦~

最新产品推荐

最新资讯推荐

最热产品推荐

最热文章推荐

返回顶部

092 525 212 747 860 391 054 466 157 005 571 613 872 783 461 062 716 603 402 774 699 374 959 958 520 031 730 267 216 856 619 003 961 383 683 569 432 456 373 516 413 911 689 076 108 233 398 853 647 597