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烧烤篇:烧烤五大类

文章出处: 发表时间:2017-03-31
 一提到烧烤相信志同道合的人一定不会少,尼古拉斯赵四曾经说过“没有什么事不是一顿烧烤不能解决的,如果有那就是两顿~”,没错烧烤的魅力就是这么大,那对于烧烤你又了解多少呢?今天小编跟大家对烧烤进行一下分类:
 一、荤类(生类、熟类)
 生类:沙茶肉类、牛肉串、肋骨、鸡翅、鳗串、手扒鸡、秋刀鱼、香葱里脊卷、小牛排、蛤蜊、寿喜肉片、火腿、酥方、全鸭、北方全鸭、羊肉、乳猪、蜜汁排骨、鲫鱼、鳝段、鲳鱼、肉串、鸭舌、泥鳅、腰花、脆骨、雄鸡蛋、麻雀
熟类:小香肠、凤爪、鸭脖、鸭掌、牛鞭、鸭头、火腿肠
 二、蔬菜类
 海带结、藕片、土豆片、青椒、苦瓜、茄子、香菇、红薯、茭白
 
 三、海鲜类
 明虾、龙虾、大虾、金丝鱼、剥皮鱼、香葱鱿鱼、鲜贝、鲜虾、墨鱼、螃蟹、鱿鱼、牡蛎、鲑鱼
 四、豆制品类
 素鸡、血豆腐
 五、水果类
 苹果、玉米、甘蔗
 注:此分类都是常见的烧烤食品

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