烤多春鱼的做法_烤多春鱼怎么做_如何烤多春鱼才好吃
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发表时间：2017-12-05
烤多春鱼的做法一
1.将多春鱼洗净，注意将鱼鳃连同体内的内脏一起拉出。这样就会去掉鱼腥味。将鱼用姜末和料酒腌渍15分钟去腥、也可不腌渍直接烤。在放入烤盘前注意沥干水分。
2.在烤盘铺上一层锡箔，用刷子在锡箔上薄薄的刷上一层橄榄油，将鱼如图放入，鱼头朝向中间。然后再在鱼上刷上一层橄榄油。
3.依次撒上盐、胡椒粉、花椒粉、白糖几颗、少量鱼露和黄酒。最后撒上葱花，姜蒜末，大葱末。
4.放入烤箱中层200度烤20-40分钟，时间取决于多春鱼大小以及自己喜好的软硬程度。
烤多春鱼的做法二
1.将多春鱼取出解冻清洗即可，不要破肚，全是鱼籽。
2.将辅料一一加入翻身腌制十分钟。
3.鱼身涮点菜油，在洒适量黑胡椒粉，也可撒点白芝麻或黑芝麻。
4.烤箱设置200度，预热五分钟后放入，先烤六分钟
5.将烤盘取出，将鱼翻身涮油加点黑胡椒粉，200度再烤六分钟，时间依个人烤箱能力而定。
6.新鲜出炉啦，早饭配小米粥。
烤多春鱼的做法三
1. 多春鱼买回解冻，千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮，会连着肠子拉出来的。洗净，厨房纸吸干水。
2. 姜酒盐腌制十五分钟，烤箱预热五分钟，锡纸刷层油，然后把鱼摆上锡纸，入预热好的烤箱。上下管190度，烤15分钟，翻面再15分钟。
3. 摆盘，趁热撒点椒盐，摆上柠檬片，吃的时候挤掉淋上去，特别鲜美！
烤多春鱼的做法四
1多春鱼去掉鱼鳃，从鱼鳃处拉出内脏，清洗干净。多春鱼不能开膛，否则肚子里的鱼子就跑出来了。
2洗净的多春鱼用厨房纸巾擦干，然后撒上海盐，挤上一些柠檬汁腌制5分钟。
3腌鱼的同时将烤箱调至250度，预热。在烤盘中铺上锡纸备用。
4在多春鱼的表面薄薄地刷一层油，然后码入烤盘中。
5码好后将烤盘移入烤箱，先烤9分钟，取出烤盘，将鱼翻个面，继续烤6分钟。
6烤好后，再挤上一些剩余的柠檬汁就可以吃了。
1.将多春鱼洗净，注意将鱼鳃连同体内的内脏一起拉出。这样就会去掉鱼腥味。将鱼用姜末和料酒腌渍15分钟去腥、也可不腌渍直接烤。在放入烤盘前注意沥干水分。
2.在烤盘铺上一层锡箔，用刷子在锡箔上薄薄的刷上一层橄榄油，将鱼如图放入，鱼头朝向中间。然后再在鱼上刷上一层橄榄油。
3.依次撒上盐、胡椒粉、花椒粉、白糖几颗、少量鱼露和黄酒。最后撒上葱花，姜蒜末，大葱末。
4.放入烤箱中层200度烤20-40分钟，时间取决于多春鱼大小以及自己喜好的软硬程度。
烤多春鱼的做法二
1.将多春鱼取出解冻清洗即可，不要破肚，全是鱼籽。
2.将辅料一一加入翻身腌制十分钟。
3.鱼身涮点菜油，在洒适量黑胡椒粉，也可撒点白芝麻或黑芝麻。
4.烤箱设置200度，预热五分钟后放入，先烤六分钟
5.将烤盘取出，将鱼翻身涮油加点黑胡椒粉，200度再烤六分钟，时间依个人烤箱能力而定。
6.新鲜出炉啦，早饭配小米粥。
烤多春鱼的做法三
1. 多春鱼买回解冻，千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮，会连着肠子拉出来的。洗净，厨房纸吸干水。
2. 姜酒盐腌制十五分钟，烤箱预热五分钟，锡纸刷层油，然后把鱼摆上锡纸，入预热好的烤箱。上下管190度，烤15分钟，翻面再15分钟。
3. 摆盘，趁热撒点椒盐，摆上柠檬片，吃的时候挤掉淋上去，特别鲜美！
烤多春鱼的做法四
1多春鱼去掉鱼鳃，从鱼鳃处拉出内脏，清洗干净。多春鱼不能开膛，否则肚子里的鱼子就跑出来了。
2洗净的多春鱼用厨房纸巾擦干，然后撒上海盐，挤上一些柠檬汁腌制5分钟。
3腌鱼的同时将烤箱调至250度，预热。在烤盘中铺上锡纸备用。
4在多春鱼的表面薄薄地刷一层油，然后码入烤盘中。
5码好后将烤盘移入烤箱，先烤9分钟，取出烤盘，将鱼翻个面，继续烤6分钟。
6烤好后，再挤上一些剩余的柠檬汁就可以吃了。
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