锡纸烤豆腐的做法_锡纸烤豆腐怎么做_怎么做美味锡纸烤豆腐
文章出处：
发表时间：2017-12-01
锡纸烤豆腐的做法一
原料：内脂豆腐、猪肉、鲜辣椒、蚝油、生抽、黑胡椒碎、大蒜、葱
做法
1.在烤盘中铺好锡纸，折叠一下方便一会封口。 豆腐用刀划好，打开倒入锡纸中。
2.将配料（蚝油+生抽+黑胡椒碎）先混合在小碗里，因为蚝油本身挺咸的，加上生抽也是调味的，两者都不要倒太多。但是为了解决最后成品有汤汁感的口感，个人建议所以调料混合后加入少许饮用水调和，既调和了咸度，又增加了汤汁。
3.将大蒜切成末，猪肉也切成末，两者在油锅中煸炒一下。
4.豆腐用调羹稍微捣碎一点，尽量都能接触到调料。 将调料和肉末蒜末倒在豆腐上，撒上切好的鲜辣椒。接下来锡纸折叠好，四周不要流出来就行。上面要不要封口取决于自己，可以封口，不封口的话也不影响口感。
5.烤箱200度，大约需要20—30分钟。 我建议30分钟为佳，豆腐烫烫的比较好吃。 我这个是没有封口烤的，也不会焦。撒上葱花尽情享受吧！
锡纸烤豆腐的做法二
原料：内酯豆腐、青辣椒粒、香葱、蒜泥、虾皮、蚝油、蒸鱼豉油、香油、盐、胡椒粉、孜然、橄榄油
做法
1.首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将上述调料在碗里调匀，备用。
2.将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。
3.烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。
4.出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。
锡纸烤豆腐的做法三
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
原料：豆腐(北)500克、孜然粒、十三香、黑胡椒粉、孜然粉、酱油、烤肉酱
做法
1.老豆腐洗干净沥干水分。
2.在小盆里倒入调料，搅拌均匀。
3.将老豆腐均匀的抹上调料。
4.腌制半个小时。
5.烤盘铺上锡纸，刷点油，把腌制好的豆腐摆放上去，撒点椒盐和孜然粒。
6.烤箱200度烤35分钟左右。
7.香喷喷的烤豆腐就出炉啦，外香里嫩，美味至极。
原料：内脂豆腐、猪肉、鲜辣椒、蚝油、生抽、黑胡椒碎、大蒜、葱
做法
1.在烤盘中铺好锡纸，折叠一下方便一会封口。 豆腐用刀划好，打开倒入锡纸中。
2.将配料（蚝油+生抽+黑胡椒碎）先混合在小碗里，因为蚝油本身挺咸的，加上生抽也是调味的，两者都不要倒太多。但是为了解决最后成品有汤汁感的口感，个人建议所以调料混合后加入少许饮用水调和，既调和了咸度，又增加了汤汁。
3.将大蒜切成末，猪肉也切成末，两者在油锅中煸炒一下。
4.豆腐用调羹稍微捣碎一点，尽量都能接触到调料。 将调料和肉末蒜末倒在豆腐上，撒上切好的鲜辣椒。接下来锡纸折叠好，四周不要流出来就行。上面要不要封口取决于自己，可以封口，不封口的话也不影响口感。
5.烤箱200度，大约需要20—30分钟。 我建议30分钟为佳，豆腐烫烫的比较好吃。 我这个是没有封口烤的，也不会焦。撒上葱花尽情享受吧！
锡纸烤豆腐的做法二
原料：内酯豆腐、青辣椒粒、香葱、蒜泥、虾皮、蚝油、蒸鱼豉油、香油、盐、胡椒粉、孜然、橄榄油
做法
1.首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将上述调料在碗里调匀，备用。
2.将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。
3.烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。
4.出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。
锡纸烤豆腐的做法三
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
原料：豆腐(北)500克、孜然粒、十三香、黑胡椒粉、孜然粉、酱油、烤肉酱
做法
1.老豆腐洗干净沥干水分。
2.在小盆里倒入调料，搅拌均匀。
3.将老豆腐均匀的抹上调料。
4.腌制半个小时。
5.烤盘铺上锡纸，刷点油，把腌制好的豆腐摆放上去，撒点椒盐和孜然粒。
6.烤箱200度烤35分钟左右。
7.香喷喷的烤豆腐就出炉啦，外香里嫩，美味至极。
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