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用自动烧烤炉制作奥尔良烤鸡翅

文章出处: 发表时间:2021-10-06

原  料:鸡翅膀5只
调味料:酒1大匙、沙茶酱1大匙、新奥尔良腌料25克、李锦记蜜汁烤肉酱4大匙、清水5大匙、酱油1大匙、糖半大匙

作  法:1.鸡翅洗净,沥干,放入容器加上述调味料、奥尔良腌制料25-30克,研制30分钟;
        2.用钎子在翅根肉层较厚处扎洞穿过,然后放在自动烧烤炉上,烤至色泽金黄。
        3.中途将上述调味料用刷子反复刷上,以助其上以及入味,待熟即可取下。
重点提示:翅根的肉较干涩,也可以只选购前两段,单价钱较贵,如果连翅根烤,最好扎洞以其入味、快熟。
自动烧烤炉 无烟烧烤炉 全自动烧烤机

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