随着社会经济的发展，越来越多的人选择自主创业，创业项目众多，餐饮无疑是一个不错的选择。有人就要吃饭，餐饮市场潜力无限，其中尤以烧烤最为省心、省力、还赚钱。
传统的烧烤店，不过是几张桌子，找几个会烤串的大师傅，就可以开张营业了，这样的店虽然也可以正常的发展，不过终究没什么突出的竞争力，口味、品种、价格，就这么几项值得注意的。想要在烧烤行业大展拳脚，怎么办呢？自助式烧烤店的出现，给了众多创业者新的发展方向，自助式烧烤店和传统烧烤店不同，自助式烧烤店在每台桌子上都挖了一个洞，摆上了食之秀自动电烤炉，这样就将烧烤的主动权给了顾客，客人来了之后，点菜，给上的是生的肉串，让顾客自己去烤，想吃生点的还是老点的，吃咸的的还是吃辣的，全部交给顾客自己把握，不仅满足了不同顾客的需求，还给顾客一种自己烤串的新鲜体验。那么开一家自助式烧烤店需要哪些设备呢？
开一家自助式烧烤店需要哪些设备呢？首先便是自动烧烤桌了。自助式烧烤店的灵魂就在于让顾客自己烤，体验烤串的乐趣，这都离不开食之秀自动翻转烧烤桌。准备好自动翻转烧烤桌，搭配好自动烧烤炉，选好餐具，做好通风换气工程，前厅的设备基本就算准备好了。
开一家自助式烧烤店需要哪些设备呢？准备好了前厅的设备，接下来就是准备后厨设备了。自助式烧烤店并不是就不需要后厨烧烤了，依然需要准备后厨代烤炉，烤制一些无法用自动烧烤炉烤制的食材。还有一些其他的灶具用具，冷藏冷冻柜等等。
开一家自助式烧烤店需要哪些设备呢？准备好了前厅和后厨的设备，接下来就是配套设施了，如收银台、酒柜等等，这些都要根据自己店面的实际情况去选择，切勿看人家买了也就跟着买哦，要根据自己店面的摆位情况决定补充什么设备。好了，开一家烧烤店需要的设备大致就这么多了，祝每一个烧烤店都能越开越红火！

烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。

1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。