随着家庭版烤箱、烤炉的普及，烤串已经走进了千家万户，闲暇时做些自己喜欢的美食，不过总会出现没烤熟、烤过了、烤糊了等情况，怎样才能烤出色香味俱全的青椒鸡肉串呢？自动烧烤炉，帮你轻松搞定！
怎样用自动烧烤炉烤出色香味俱全的青椒鸡肉串呢？先从准备原料开始吧！自动烧烤炉烤制青椒鸡肉串需要哪些材料呢？鸡胸肉、青椒、食盐、料酒、烧烤酱、食用油，就这么简简单单的几样，就可以做出好吃又好看的青椒鸡肉串了！
怎样用自动烧烤炉烤出色香味俱全的青椒鸡肉串呢？步骤如下：
1.准备好所有材料。
2.鸡胸肉洗净，控干水份。
3.鸡胸肉切成3厘米左右的大块。
4.鸡胸肉块放入盆中，加食盐、料酒、烧烤酱和少量食用油，搅拌均匀，腌制2小时。
5.青椒切成鸡胸肉大小的块。
6.待鸡胸肉腌制好后，和青椒块一起用不锈钢烤钎穿成串，鸡胸肉块和青椒块交替着穿。
7.到这一步呢，都没有什么问题，接下来就是烤制环节了，这里如果是手工烤，掌握不好火候，极容易出现烤不熟或者烤糊的状况，用自动烧烤炉就没这个烦恼了，自动烧烤炉可以匀速转动，烤串受热均匀，火候掌握的恰到好处，色香味俱佳！
8.准备烤制啦！先把自动烧烤炉预热2分钟吧。
9.待自动烧烤炉预热好后，放上穿好的青椒鸡肉块，烤制3~5分钟即可哦。
10.烤制时可以取下烤串，刷一层烧烤酱再放回去烤，味道更浓。喜欢色泽金黄，可以刷一层蜂蜜，巨好吃哦~~
11.文末了，看看使用的自动烧烤炉长什么样子吧，当当当当

烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。

1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。