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水果烤串系列:自动烧烤炉做洋葱丰水梨的做法步骤

文章出处: 发表时间:2021-04-18
洋葱是一种很常见的食材,肉质柔嫩,汁多味辣,四季都有供应,做烤肉味道一绝,再配以丰水梨的甜香,味道真的是太鲜美了。
自动烧烤炉做洋葱丰水梨烤肉的用料:羊肉、烤肉酱、洋葱、丰水梨、生抽、食盐、麻油、胡椒粉、蒜泥、姜粉、料酒。
自动烧烤炉做洋葱丰水梨烤肉的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.丰水梨去皮,和洋葱一起打碎。
3.羊肉切成适宜穿串大小的方块。
4.羊肉块放入盆中,加入打好的丰水梨碎和洋葱碎,烤肉酱、生抽、食盐、麻油、胡椒粉、蒜泥、姜粉和料酒,搅拌均匀,腌制4小时。
5.待羊肉腌制好后,用不锈钢齿轮烤钎穿成串。
6.自动烧烤炉预热2分钟,放上穿好的洋葱丰水梨肉串,烤制5~8分钟即可。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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